Las fiestas navideñas son en muchos casos sinónimo de reencuentros, celebración en familia y momentos en los que volver a conectar con aquellos a los que queremos pero con los que, por culpa de la rutina diaria, apenas compartimos momentos en común. Por ello, las cenas de Navidad o Fin de Año se convierten en un momento perfecto para volver a sentarnos en la mesa y disfrutar. Con todo, no todos disponen de una casa en la que poder acoger a grandes grupos. En otros casos, las cenas penalizan a quienes preparan el menú y se pasan la mitad del tiempo en la cocina. Por ello, cada vez son más los que optan por pasar estas fiestas en restaurantes y hoteles.
En el caso de Fin de Año, una cita más festiva y quizá menos familiar, en Vigo y su área existen diversas opciones que incluyen alternativas de alto nivel para una noche especial. En muchos casos incluyen en su oferta, además de la cena, el cotillón y la barra libre, así como el tradicional chocolate con churros. En el caso de los hoteles, cabe la posibilidad de añadir una noche de alojamiento pagando un suplemento, evitando tener que conducir de madrugada.
A continuación, hemos seleccionado nueve opciones, con distintos precios y propuestas, para la cena de Fin de Año en Vigo y área este 2024-2025:
Cena-fiesta en el Palacio de la Oliva
El Palacio de la Oliva presenta un menú diseñado por el chef estrella Michelin Pepe Solla. El precio incluye la cena de gala, uvas, fiestas y dos copas.
- Precio: desde 400€
Menú:
Recepción:
- Ostras y Champagne
Entrantes:
- Caldo gallego
- Jamón Joselito Gran Reserva
- Brioche guiso de vaca con mayonesa de chipotle
Principales:
- Caldeirada de marisco con cigala
- Merluza de Celeiro con crema de patatas y ajada suave
- Mogote Joselito en su jugo con guiso de trigo
Postre:
- Torrija con helado de canela
- Surtido de dulces navideños
Bebidas:
- Blanco D.O. Valdeorras, Godello Louro
- Tinto D.O. Rioja. Imperial Reserva
- Champagne GH. Mumm Cordon Rouge
- Champagne Perrier-Jouèt Grand Brut
- Te puede interesar: "O Rei dos Xíbaros", el plato cocinado en Galicia que enamoró a los expertos de la Guía Michelin
Gran Gala Fin de Año en el Hotel Nagari
- Precio: 360€ (440€ con barra libre)
El hotel Nagari tiene preparada una cena y fiesta de Fin de Año en pleno centro de Vigo con una amplia programación y una propuesta gastronómica de alto nivel. Los que quieran asistir deben tener en cuenta que será necesario acudir en esmoquin, en el caso de los hombres, y traje largo, en el caso de las mujeres. Tras la cena y las uvas, habrá fiesta durante la madrugada y chocolate con churros.
Menú:
Bienvenida:
- Copa de Champagne Moët & Chandon Brut
Aperitivos:
- Jamón ibérico de bellota Cinco Jotas D.O.con panes de masa madre y tomate
- Ostra Guillardeau tibia con salsa bearnesa de hinojo marino encurtido y caviar beluga
- Crujiente de tortita de maíz rellena de gambón con láminas de fresa, guacamole y crema de jalapeños
- Empanada de maíz rellena con berberechos de la ría
Menú principal:
- Raviolis de cigalas de Marín rellenos de duxelle de anguila con sabayón de cítricos y hierbas de litoral
- Bogavante azul y vieira de Cambados a la parrilla sobre caldo bullabesa de carabineros, chip de patata violeta y brotes tiernos de guisantes
- Lomo de mero asado sobre ragout de ñoquis de boletus y chalotas con angulas al ajillo y su pil pil de brasas
- Solomillo de vaca rubia gallega acompañado de cous cous de castañas, colmenillas glaseadas y bañado con demi glacé de tuétano trufado
- Bombón de chocolate guanaja relleno de mousse de praliné y fruta de la pasión acompañado de helado de yuzu con crujiente de naranja
Bodega:
- Manuel Rojo D.O Ribeiro
- Matarromera D.O. Ribera del Duero
- Champagne Moët & Chandon Brut
- Agua mineral y refrescos Licores
Cena Fin de Año Hotel Attica 21 de Vigo
El restaurante del hotel Attica 21, que está en la avenida de Samil, cuenta también este año con un menú especial de cena. El precio incluye cena con música ambiente en vivo, retransmisión de las campanadas en pantalla panorámica, cotillón, barra libre con DJ hasta las 05:00, tentempié de madrugada y chocolate con churros.
- Precio: 259€ (Opción de menú infantil hasta 11 años por 99€)
Aperitivo:
- Caviar Beluga sobre blini artesano
- Foie micuit y compota de manzana asada
- Vieira curada sobre royal de mariscos, salicornia y ramallo de mar
Menú principal:
- Bogavante azul con tartar de mango, papaya y vinagreta suave de corales
- Lubina salvaje, caldo de suquet y glaseado de cebolleta francesa
- Solomillo de ternera gallega I.G.P., demi-glace, trufa y patata fondant
- Parfait de chocolate blanco, esponja, sal y perlas de aceite de Quiroga
- Uvas de la suerte y petit fours navideños
Bodega:
- Bodega Nora Albariño D.O. Rías Baixas
- La Celestina Tempranillo D.O. Ribera del Duero
- Pol Cochet A.O.C. Champagne
- Aguas, refrescos y cervezas Cafés e infusiones
Fin de Año en el Pazo los Escudos
El Pazo Los Escudos en Alcabre cuenta con una cena especial que arrancará a las 20:30 horas con el cóctel de bienvenida y que incluye demás barra libre ,músic DK, ludoteca infantil, fotomatón o candy bar, además de chocolate con churros.
Precio: 296€ (Menú infantil hasta 12 años por 64€).
Menú
Cóctel de bienvenida
- Jamón ibérico de bellota "Doña Lola" cortado a cuchillo
- Bombón de foie micuit con almendra y mermelada de higos
- Nuestra oliva líquida
- Tartaleta de salmón marinado y sus huevas
- Raviolini crujiente de carabineros con salsa XO
Menú principal:
- Bogavante azul asado sobre jugo de pimientos a la brasa y cebolla morada encurtida
- Mero al horno, espárragos, vieiras y velouté de caviar imperial
- Lomo bajo de Wagyu A5 y patatas a la mantequilla noisette
- Galleta crujiente, ganache de chocolate, caramelo y crema blanca de avellana
- Café y dulces navideños
- Uvas de la suerte
Bodega:
- Altos de Torona Caiño 2023, D.O. Rías Baixas
- Mauro 2022, D.O.P. Castilla y León
- Moët & Chandon Imperial, AOC Champagne
Cena Fin de Año en Rocamar, Baiona
Un clásico del marisco en el área metropolitana de Vigo no falla a la cita de las fiestas navideñas y ofrece su particular menú de Fin de Año, que además incluye música en directo con el 3.com y chocolate con churros.
- Precio: 205 €
Menú:
Entrantes:
- Camarones
- Centolla de la Ría
- Bogavante o Langosta a la plancha
- sorbete de limón al cava
Plato principal:
- Solomillo a la crema de foie (patata paja, manojitos verdes y setas del olmo)
Postre:
- Mousse dulcey
- 12 uvas de la suerte
Bodega:
- Albariño Terras Gauda
- Ribera del Duero Carmelo Rodero 9 meses
- Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia
- Barra libre toda la noche
Albatros en Vigo
El Albatros, situado en la Estación Marítima de Vigo ofrece una cena que arrancará a las 21:00 horas.
Precio: 180€
Menú:
Aperitivos:
- Copa de Cava de Bienvenida
- Tosta de Salmón Ahumado con Crème Fraîche
- Lomo Ibérico 100% Bellota
- Delicia de Foie Micuit
Entrantes:
- Cigalas de Marín al Vapor
- Salpicón de Bogavante Azul
- Bisque de Nécora de la Ría
Principales:
- Lomo de Lubina Salvaje, Beurre Blanc de Champagne con
- Uvas Glaseadas
- Lingote de Cordero Lechal con Demi-glace y Partmentiere
Postre:
- Turrón, Yema y Chocolate
- Uvas de la Suerte y Copa de Cava con las Campanadas
Bodega:
- DO Rías Baixas Albariño Terras Gauda
- DO Ribera del Duero 5ª Generación de Dehesa de los Canónicos
- DO Cava Juve&Camps Brut Nature
- Agua y refrescos
- Una copa (no premium/no reserva) tras las campanadas
Fin de Año en el Talaso Atlántico de Oia
El Talaso de Oia ofrece un programa de fin de año que incluye aperitivo y menú, fiesta con DJ, cotillón y barra libre durante 5 horas y un chocolate con churros final.
- Precio: 219€ (Opción menú infantil por 74 euros hasta 12 años)
Aperitivo
- Copa de espumoso Eidosela Extra Brut - D.O. Rías Baixas.
- Cecina extra de vaca rubia gallega con AOVE y pan soplado.
- Tartar de cigala sobre su cabeza asada.
- Erizo de mar con espuma de yema y guanciale.
Menú
- Tronco de bogavante azul al vapor con salsa meunière y caviar, con guiso de sus pinzas y cereales gratinados.
- Lomo de lubina salvaje en salsa verde de hinojo con verduritas mini braseadas.
- Sorbete de limón y albahaca.
- Solomillo de carne roja con escalope de foie al Oporto sobre cremoso de patata.
- Milhojas de hojaldre caramelizado con crema de maracuyá y helado de queso.
- Uvas de Nochevieja, trufas y rocas de chocolate.
Bodega
- Vino blanco: D.O. Rías Baixas Abadía San Campio.
- Vino tinto: D.O.Ca. Rioja Castillo de Rocamayor Reserva (100% Tempranillo).
- Vino espumoso: D.O. Ribeiro Lúa Jazz Brut (100% Treixadura).
- Aguas minerales, refrescos y cervezas.
- Cafés e infusiones.
Fin de Año en Restaurante Manolo de O Porriño
Un clásico BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones) como el Restaurante Manolo, en O Porriño, organia también su particular cena de Fin de Año este 2024. Incluye barra libre, chocolate y cotillón, además de dos ambientes, uno en un salón familiar y otro para solo adultos.
Precio: 140€
Menú
- Langosta cocida
- Centolla
- Buey
- Camarones
- Langostinos al vapor
- Vieiras a la marinera con jamón ibérico
- Sorbete de limón al cava
- Ternera Gallega y Cordero Lechal al horno con guarnición
- Tarta espíritu navideño
- Helado con cookies de chocolate
Bodega
- Albariño Bouza do Rei
- Alma Atlántica Espumoso Rosado
- Ramón Bilbao Crianza
- Cillar de Silos Crianza
- Espumoso
Parador de Tui
El Parador de Tui ofrece alojamiento la noche del 31 con cena especial cena Especial de Fin de Año, uvas, barra libre y cotillón y desayuno. Además, aquellos que quieran quedarse también el día 30 de diciembre o el 1 de enero, tendrán un descuento del 50%.
- Precio: 450€ (incluye alojamiento y cena para dos)
Menú
Bocados gastronómicos
- Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
- Cigalas encurtidas lima limón
- Turrón salado de foie gras y mirabeles
- Croquetas de centollo y carabineros
Maridados con copa de cava
- Salpicón de bogavante, crema de mango, vinagreta de piñones y manzana
- Lubina asada, verduritas de temporada risoladas, tarama de percebes
- Carré de cordero, cous cous de verduras, castañas y su paté
Prepostre
- Muestra de quesos gallegos
Postre y sobremesa
- Tarta sacher, ganaché de toffee salado y lámina de oro
- Café o infusión, trufa de chocolate y oro, dulces navideños
- Uvas de la suerte
Bodega
- Blanco Carballo Galego D.O. Rías Baixas
- Tinto Viña Pomal reserva Centenario D.O. Ca. Rioja
- Cava Anna de Codorníu D.O. Cava