Diciembre ha empezado con sabor a Navidad, especialmente para los expertos de la Guía Repsol. Este mismo lunes se ha publicado la lista de sus famosos "soletes", esas recomendaciones de temporada que incluyen todo tipo de espacios gastronómicos que destacan por su entorno, sus vistas, el trato o la experiencia. Una mención que podría traducirse como "sitios que visitar en esta temporada".
En esa recopilación, hay 6 novedades a un paso de Vigo que pueden representar una buena escapada para esta Navidad. Todas ellas, dentro de la provincia de Pontevedra. Con estas incorporaciones, la Guía Repsol eleva este año a 342 sus recomendaciones en Galicia para esta temporada.
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Los "soletes" Repsol cerca de Vigo para Navidad
Si bien la ciudad de Vigo no incorpora ningún nuevo "solete" a la lista de recomendados para este año, hay por lo menos 6 que están cerca como para visitarlos.
Regato Praia, en Redondela
Ubicado frente a la playa de Redondela, este restaurante combina una creativa carta basada en tapas con unas vistas espectaculares. En sus fogones se fusionan los productos locales con técnicas modernas. Y todo ello les ha servido como para conquistar a los expertos de la Guía Repsol.
- Dónde: Paseo de la Playa, 10 (Redondela)
Vago Viños, en Cambados
Un local que combina una amplia bodega con multitud de referencias de vino con una carta gastronómica basada en brasas. Cocina tradicional en una entorno urbano cuidado, estos valores hacen de la experiencia algo muy recomendable para la Guía Repsol
- Dónde: Plaza Asorey, 3 (Cambados)
Casa Ces, en Poio
Un casa, como indica su nombre, donde las recetas han pasado de madres a hijas desde 1908 preservando la esencia de su cocina. Se trata de una propuesta que rinde homenaje a la tradición culinaria, apostando por productos locales muy vinculados al mar.
- Dónde: Avd/ Porteliña, 15, Poio
Tintanegra, en Combarro
Un antiguo almacén portuario reconvertido en un espacio que combina la música, los cócteles y la comida. Con dos vistosas terrazas y una decoración marinera en su interior, su carta ofrece desde arroces hasta productos del mar, pasando por recetas del mundo que buscan sorprender.
- Dónde: Av. Francisco Regalado, 44 (Combarro)
Confitería Solla, en Pontevedra
Un pequeño negocio familiar con un gran legado detrás. Esta confitería ya ha llamado la atención de expertos gastronómicos en anterior ocasiones, todo con una trayectoria que se remonta al año 1967. Sus dulces son un imprescindible para quien visite la ciudad de Pontevedra esta Navidad
- Dónde: Rúa Michelena, 7 (Pontevedra)
El Gaucho, en Silleda
Una auténtica parrillada que lleva en marcha desde el año 1977. Este restaurante asegura ofrecer "la mejor carne de ternera gallega", todo con el sabor inconfundible de las brasas. Sin embargo, quienes quieran disfrutar de ello deberán confirmar antes que esté abierto, ya que la pasada Navidad decidieron tomarse unos días de descanso.
- Dónde: Lugar Lamela, 6 (Lamela, Silleda)