La plancha está ya que arde, vuelve el concurso más popular para elegir la Mejor Hamburguesa de toda España, y Vigo y su área cuentan con muchas posibilidades de llevarse el premio. Aunque este plato lleva tiempo instalado en la cultura gastronómica mundial, en los últimos años vive un resurgimiento con la tendencia de las 'smash', nuevas combinaciones de sabores y recetas más elaboradas.
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Este popular plato es la opción ideal para un viernes por la noche tras una larga semana de trabajo, para un domingo lluvioso o para una parada de carretera en mitad de un viaje. Las hamburguesas son ahora mismo tan populares que el público general cada vez es más exigente con sus elecciones, no vale cualquier cacho de carne entre pan. Por eso, este concurso quiere escuchar a España para elegir la mejor hamburguesa de todo el país.
Como es habitual, este certamen busca primero una candidata por cada comunidad autónoma, para después enfrentar a las finalistas en un último encuentro. Por ello, antes de aspirar a conquistar España entera, cada restaurante deberá alzarse primero como el mejor de su territorio. Y en Galicia, ninguna ciudad tiene tantas papeletas como Vigo, aunque su área no se queda corta.
Vigo, la ciudad con más opciones
De las 44 opciones entre las que podrán elegir los gallegos y las gallegas para seleccionar su hamburguesa representante, 9 están en Vigo. Pero es que si se amplía un poco el foco al área al completo, son 16 los restaurantes que podrían convertir su propuesta en la mejor de toda España. La ciudad de A Coruña cuenta con 5 opciones, Ourense con 4 y Santiago con 3, igual que Lugo y Pontevedra.
Entre los próximos 30 de enero y 2 de marzo, toda España podrá votar entre los 450 participantes que competirán en este concurso. Los y las comensales tendrán que valorar aspectos como la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y la propuesta misma en su conjuntos. A cambio, optarán a ganar un iPhone 16 si además siguen las redes sociales del campeonato (Facebook e Instagram) @campeonatodehamburguesas.
Además del jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, recorrerá España visitando los 450 participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones.
Hamburguesas candidatas de Vigo y su área
Estas son las hamburgueserías que han sido seleccionadas en la ciudad de Vigo:
- Baruta Burger: Avenida García Barbón, 37
- Berty´s Burger Vigo: Calle Areal, 16
- Caracuchos Furious Food: Calle Sevilla, 12
- Caracuchos Furious Food Vol.2: Calle Canceleiro, 5
- Hamburgueseria Carletto Vigo: Calle Eugenio Kraff, 52
- La Artesata: Calle Inés Pérez de Ceta, 2
- La Pepita Burger Bar: Avenida de Gran Vía, 25 (El Corte Inglés)
- La Pepita Burger Bar: Vialia
- La Pepita Burger Bar: Calle Oporto, 15
Estas son las candidatas del área de Vigo:
- La Pepita Burger Bar - Baiona: Calle Elduayen, 21
- La Pepita Burger Burger - Cangas: Calle de Méndez Núñez, 34
- Hamburguesería Alhambra - O Porriño: Calle Antonio Palacios, 36
- 78 Gastrobar - Redondela: Calle Pai Crespo, 13