"Agente, la misión está a punto de comenzar", un mensaje en clave con los datos básicos para la experiencia gastronómica que está arrasando en Vigo. Fecha, lugar y más de dos horas por delante para emprender un viaje de sabores y desafíos para todos los y las participantes. Un restaurante de la ciudad se ha propuesto sorprender con un novedoso plan.
Icewolf ha emprendido una nueva aventura hostelera. Este restaurante aterrizó en pleno centro de la ciudad con una apuesta por las cocinas del mundo, una propuesta que convenció en su local de Pontevedra. Con el objetivo de adaptarse a los gustos de Vigo, decidió renovar su concepto dando mayor protagonismo a la cocina tradicional. Ahora, sigue innovando para no dejar de sorprender a su público.
Una experiencia inmersiva
Para ello, ha diseñado una experiencia inmersiva con un formato similar a una 'escape room' alrededor de la mesa. De esta forma, ofrece lo que asegura que es "un plan único en Galicia". Los comensales pueden disfrutar de una comida o una cena que pondrá a prueba sus sentidos, sus conocimientos culinarios y su capacidad de diversión.
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El planteamiento es sencillo, una misión secreta llevará a los y las participantes a resolver misterios alrededor de un menú degustación de 9 platos de distintos países (4 aperitivos, 3 entrantes, 2 principales y postres) -todos ellos se puede adaptar a alergias e intolerancias-. Así, la comida sirve de reclamo pero también de hilo conductor, porque la experiencia se complementa con más atractivos.
En ella pueden participar grupos de entre cuatro y seis personas, pero también parejas sueltas que se conocerán allí para conformar su propio equipo. Tanto es así que esta ya se ha convertido en una de las alternativas más llamativas para conocer a nuevas personas en Vigo. Y eso se puede comprobar en las plazas que quedan libres.
Icewolf Baiuca ha lanzado ya las reservas hasta el mes de junio, aunque ya se han vendido todas a excepción de las últimas plazas de ese mismo mes. El objetivo es consolidar esta propuesta como una de las referencias en el ocio y gastronomía de la ciudad, para ello buscarán ir adaptándola y haciéndola crecer con el tiempo.
"Llevamos mucho tiempo trabajando para hacer esto realidad, y la verdad es que el público lo nota. Es una alegría que esté gustando tanto", confiesa Sergio García, uno de los socios. Un ejemplo más de la hostelería más inquieta de Vigo, que adapta sus propuestas para dar una respuesta a lo que demanda la ciudad. "La cuestión es no estar quietos, esto es ideal para grupos de amigos o parejas, pero también 'team buildings', aniversarios u otros eventos sociales". Si el desafío es sorprender, misión cumplida.