Hace una década que en el corazón del Mercado do Progreso surgió una pionera iniciativa para un Vigo que, tal vez, no estaba preparado. Al igual que en muchas otras ciudades, Francisco Rodríguez trató de crear un gastromercado en Vigo repleto de propuestas para tapear, tomar unas copas o comprar unos encurtidos. Probablemente, muchos vigueses y viguesas guarden recuerdos de aquel espacio que, sin embargo, terminó cerrando sus puertas en 2019. Por lo menos, hasta ahora.
"Progreso 41 Urban Market", que es como se bautizó entonces, fue durante un tiempo una de las alternativas favoritas para una quedada en los días de lluvia. Una propuesta desenfadada con una oferta gastronómica variada, desde una sangría de cava hasta unos tacos mexicanos.
Pese a todo, fue apagándose en tan solo unos pocos años mientras sufría un goteo de proyectos que abandonaban las instalaciones. Aunque, sin duda, su principal obstáculo fueron las licencias municipales. El cierre fue inevitable, y el intento terminó con las esperanzas de unos socios que soñaban con crear en Vigo un proyecto como el que triunfaba en tantas ciudades de España y Europa.
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Un nuevo proyecto para el Mercado do Progreso
En las últimas semanas, estas instalaciones han resucitado paulatinamente. A la vista de todo el mundo, un ir y venir de obreros empieza a dar un nuevo impulso al recinto. Tras muchos años en una situación de clausura total -salvo por el moderno "Espacio Mahou" que sigue dinamizando el lugar-, un nuevo proyecto dará vida a este espacio.
El grupo Vegalsa-Eroski ha decidido reafirmar su apuesta por el centro de Vigo con un proyecto que "confirma nuestro compromiso con los vecinos de la zona". Pese a que las obras están todavía en una fase inicial, Metropolitano.gal ha podido confirmar que la compañía pretende ampliar el supermercado "Autoservicios Familia del Mercado del Progreso" con importantes novedades.
Si la superficie que ocupa actualmente alcanza los aproximadamente 800 metros de zona comercial, ahora pretende crecer hasta los 1.500 metros cuadrados con esta reforma. Así, busca sumar una oferta más completa y, además, incorporar una nueva sección. Preguntada por este medio, la firma Vegalsa-Eroski ha confirmado que su renovado supermercado contará con "Cocina in Situ", un rincón especializado que ofrecerá "gran variedad platos preparados listos para comer con una relación muy buena calidad/precio".
Así, el icónico "Progreso 41 Urban Market" iniciará una nueva etapa con un proyecto que seguirá estando vinculado a la gastronomía, aunque con una perspectiva más diaria. Respecto a las fechas, todavía es pronto para calendarizar la inauguración.