Tras una larga espera, Vigo recupera una de sus terrazas más exclusivas. Aunque los rumores se han repetido cada verano durante los últimos años, ahora sí, abre sus puertas el mítico Flamingo. Un local que se encuentra en pleno centro de la ciudad, en el corazón de los jardines de Montero Ríos, y que se ha enfrentado a toda una travesía en el desierto para inaugurar este mismo 5 de junio.
Lo cierto es que este local ha acumulado titulares en todo este tiempo, pero la mayoría por motivos administrativos y judiciales. Una resolución del TSXG obligó a los gerentes a cumplir con las exigencias de Urbanismo y recuperar su estructura original del local tras el cierre que habían llevado a cabo. Superados los litigios y resuelta su disputa con el Concello, Flamingo ya está preparado para acoger a los vigueses y las viguesas con un concepto muy pensado.
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El espacio ha sido diseñado con mucho cuidado con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro. Aunque, sin duda, su punto fuerte es el entorno relajado y repleto de naturaleza que le rodea en As Avenidas. Además, su cercanía a la Ría de Vigo les permite presentarse como una "terraza al mar en el centro" de la ciudad.
Aprovechando su renovada configuración, Flamingo propone tres ambientes diferenciados, que se ajustan a las distintas propuestas que ofrecerán: "Café al sol, copas al atardecer y música cuando cae la noche". Así, ya adelanta un amplio horario de apertura y una propuesta variada, que va desde un punto de encuentro para descansar a media mañana a la terraza de moda para el tardeo.
Flamingo abre de nuevo sus puertas este mismo viernes 5 de junio con una fiesta oficial de presentación. Allí dará a conocer el concepto, la carta y sus próximos planes. A partir de aquí emprende una nueva etapa en la que buscará conquistar a los vigueses y las viguesas. Por delante tiene todo un verano para sorprender.