De camino al trabajo, para recargar pilas a media tarde o como una excusa para charlar con un ser querido. El café vertebra la vida de muchas personas, no solo como bebida sino también como punto de encuentro. El sorbo, una zona de confort. Por eso, no es extraño que Vigo cuente cada vez con más cafeterías, pero también con un mayor nivel.
Probablemente, la ciudad vive su mejor momento en cuanto a la cultura del café. Y reflejo de ello son las aperturas del sector que se han producido en los últimos años. En la ciudad han nacido numerosos proyectos que invitan a conocer, disfrutar y compartir esta bebida. Ahora, tres de ellos aspiran a formar parte de la élite de los "templos del café" de España.
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Vigo cuenta con tres candidatas a ser reconocidas como "The Best Coffee Shops" nacionales. Una forma de dar visibilidad a "los lugares donde poder disfrutar el mejor café de especialidad en España" y que destaca su "excelencia" en varios campos:
- La calidad del servicio
- El nivel de los baristas
- La calidad del café
- El ambiente del local
- El confort del local
- Las especialidades de los lugares
Las 3 cafeterías de Vigo candidatas
Lo cierto es que es el propio público quien postula a las cafeterías candidatas a "The Best Coffee Shops". Mediante votaciones abiertas, estas pasarán a un comité profesional final, que será el encargado de elegir las propuestas de mayor nivel para pasar a formar parte de este selecto grupo. En el caso de Vigo, el pasado 2025 fueron dos locales los que recibieron esta distinción, pero ese número podría aumentar de cara al próximo año.
La Manière
Un imprescindible en Vigo. Todo un refugio gastronómico, especialmente para quienes aman desayunar algo diferente. Con un espacio delicado y minimalista, este local destaca por su café de alta calidad y su sorprendente carta. Por eso, no sorprende que esté presente en todos los rankings del sector, y que sea una de las candidatas para "The Best Coffee Shops".
- Calle Tomás A. Alonso, 59
The Hippie Baker
En pleno centro de la ciudad, este obrador se muestra de forma totalmente transparente. Un espacio en el que todo se elabora a la vista, y que ha apostado por la artesanía y las recetas veganas. Una de las panaderías más modernas y llamativas de todo Vigo.
- Baixada Fonte, 10
Tintico
La gran novedad de este año, Tintico entra entre las candidatas para "The Best Coffee Shops" en 2026. Un espacio con raíces colombianas, que ha apostado por recetas sabrosas y saludables. Un espacio que ha llamado la tención en Navia y que incluso se ha llevado algún reconocimiento en la Guía Repsol por su política 'pet friendly'.
- Rúa das Teixugueiras, 16, portal 5
Ya es posible votar por estos locales en este enlace