La Guía Repsol ha vuelto a publicar su listado de "soletes", esas recomendaciones más informales respecto a sus clásicos galardones, que se entregan a lugares confortables, llamativos y de buen trato. En esta ocasión, la prestigiosa guía ha puesto el foco en las experiencias de Navidad para elegir 18 nuevos establecimientos en Galicia, que se suman a los más de 300 que ya fueron reconocidos en otras ocasiones.
"El primer brindis del año, el chocolate con churros después de un paseo por la ciudad iluminada o esa sobremesa que se queda grabada durante años", describen en la Guía Repsol para explicar qué tipo de negocios forman parte de esta lista de novedades. Si en verano se premian las terrazas o las vistas, en esta ocasión han buscado lugares especiales para "celebrar y dejarse atrapar por la ilusión de unos días tan chispeantes".
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En este sentido, Galicia suma 18 nuevos espacios gastronómicos para alcanzar los 342. Para la Guía Repsol, estos son "lugares que recomendarías a un amigo por su propuesta apetecible, solvente y asequible que se visten de celebración sin perder su carácter cotidiano". No todo son restaurantes, incluyen cafeterías, bares, sitios de fast good, vinotecas, heladerías y terrazas para saber siempre dónde ir.
Redondela suma un "solete" Repsol
De esos 18 nuevos espacios gastronómicos destacados, solo 1 está en el área de Vigo. Un espacio de referencia que destaca por su ubicación, sus platos creativos y el trato del servicio. Precisamente por ello, para quienes lo conocen, no ha sido una gran sorpresa que Regato Praia se haya sumado a esta lista de recomendaciones especiales.
Se trata de un restaurante que está, literalmente, en primera línea de playa, en Redondela. Su espacio se distribuye de una particular manera, con un alargado acceso que conduce hasta un salón dividido en distintas zonas. Respecto a su propuesta gastronómica, ofrece una carta basada en tapas creativas que combinan productos de la zona con técnicas de inspiración internacional: ostra en tempura, lasaña de marisco, curry de almejas. Todo con unas buenas vistas del entorno.
Otros nuevos "soletes" de Galicia
Guía Repsol ha reconocido 18 soletes de Navidad en Galicia. En total, la región cuenta con 342 Soletes. Estos son los nuevos:
A Coruña
- Bodega 83, en Betanzos
- A Tasquiña da Senra, en Santiago de Compostela
- La Quinta, en Santiago de Compostela
- Zahara, en Ferrol
Lugo
- Casa Damián, en Alfoz
- Moure, en Monforte de Lemos
- Garden Monforte, en Monforte de Lemos
- La Esquina, en Guitiriz
Ourense
- Ollo Kanalla, en Ourense
- A Nené Ultramarinos, en Ourense
- A Micalla, en Allariz
- Casa Gazpara, en O Carballiño
Pontevedra
- Casa Ces, en Poio
- Tintanegra, en Poio
- Confitería Solla, en Pontevedra
- El Gaucho, en Silleda
- Vago Viños, en Cambados
- Regato Praia, en Redondela