Frente a elegir un único plato de la carta, cada vez más restaurantes optan por los populares buffets libres. Con esa alternativa, cada persona puede pedir los platos que quiera y que entren dentro del buffet. Un restaurante de Vigo ha incluido en su carta esta opción. Se trata del restaurante Florida Grill, que lleva quince años atendiendo a vigueses y viguesas y que comienzan el año con una gran novedad.
Este establecimiento, abierto en Vigo desde 2012, está especializado en churrascos a la parrilla. En los últimos días, en el entorno del restaurante, ubicado en el número 49 de la Avenida de Florida, colocaron un cartel en el que se desvela la última novedad de su carta, un buffet de carnes a la brasa.
Desde hace varios días, ya está disponible para que cualquier persona pueda disfrutar de los distintos platos de carne de cerdo y de vacuno que ofrecen en el establecimiento. Además, la carne llega acompañada de patatas y ensalada mixta, aunque no incluye ni bebida ni postre.
Te puede interesar: Cierra uno de los proyectos gastro más prometedores de Vigo para empezar otra aventura
"Tenemos clientes muy habituales y esta semana ya nos empezaron a preguntar por este buffet", asegura Érica de Florida Grill. Este buffet está disponible únicamente de martes a viernes y su precio varía dependiendo de si es para comer o cenar. Así, cuenta con un precio de 13,90 euros la comida y 15,90 euros la cena. El funcionamiento es muy sencillo y, a diferencia que otros tipos de buffet libres, este cuenta con servicio a mesa.
Entre los mejores restaurantes de la zona norte
El restaurante Florida Grill estuvo nominado a los Premios Just Eat 2024, en la categoría de "mejor restaurante por zona Norte", junto con otro establecimiento de Galicia, el Sicilia in Bocca de Santiago de Compostela.
Este año, tres restaurantes de Vigo han sido elegidos para los Premios Just Eat 2025, que celebra su undécima edición. Dos de ellos nominados a la categoría de "Establecimientos más sostenibles", que son Terrae Organica y Cactus Mexican Fusión Food. Por otro lado, otra propuesta viguesa luchará en la categoría "mejor comida sin gluten": el Alium Gluten Free.