En el momento de su apertura, Vialia Vigo creó una zona especializada en gastronomía para concentrar la mayor parte de sus propuestas en una llamativa 'food court'. Una amplia terraza que se ha consolidado en estos años como punto de encuentro del centro comercial por el escenario donde se celebran eventos, su parque infantil y su ubicación estratégica. Ahora, este mismo lugar suma un nuevo restaurante que ya tiene fama en la ciudad.
Lo cierto es que esta novedad lleva siendo uno de los rumores más extendidos de los últimos días. Una publicación en redes sociales retó a los vigueses y las viguesas a descubrir esta inauguración: "¿Dónde creéis que abrimos?". Ahora, Metropolitano.gal ya puede confirmar este misterio.
Nueva apertura de Tostón Bistro en Vigo
El conocido restaurante Tostón Bistro se instalará en el 'food court' de Vialia Vigo para reforzar la propuesta gastronómica del centro comercial. Un local que aterrizó en la ciudad en el año 2019 y que no ha dejado de crecer desde entonces con su fusión caribeña y norteamericana, y su ambiente familiar.
Lo cierto es que cualquier apasionado en Vigo de las buenas arepas habrá probado su 'Reina Pepiada' o su 'Pabellón'. Este restaurante apostó por un concepto de street food venezolana con influencias de otras zonas del continente. Así, ha compuesto una carta en la que se mezclan los tequeños con los tostones, el churrasco bbq o las clásicas american burgers. Por supuesto, también con opciones dulces para un buen postre.
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En uno de los laterales del Teatro García Barbón, en el número 1 de la calle Darío Álvarez Blázquez, Tostón Bistro se popularizó por su sabrosa cocina. Poco después se expandió a la Praza Compostela con un nuevo local que se encuentra inmerso en un proceso de redecoración. Y ahora, se extiende a Vialia Vigo para seguir conquistando la ciudad y llegar a nuevos públicos.
Eso sí, por el momento se encuentran ultimando los detalles de este local, por lo que todavía no hay fecha oficial de inauguración.