Unos días después de conocer que la mejor hamburguesa de Galicia se hace en Vigo, se conoce que una pizzería de Vigo y otra de Cangas aspiran a tener la mejor pizza de España en el campeonato gastronómico "La Mejor Pizza de España - Campeonato de España de Pizzas". Son dos de los seis locales hosteleros que participan en este certamen, que primero designará cuál es la mejor pizza de toda Galicia y luego pugnarán por ser la mejor pizza de España este 2024.
En todo el país pugnarán hasta 151 establecimientos por la distinción de este campeonato, que comenzará este jueves 31 de octubre y se extenderá hasta el 24 de noviembre. Los clientes serán los encargados de evaluar las propuestas participantes y de nuevo se volverán a convertir por unas horas en críticos gastronómicos. Son estos los que tendrán que puntuar las propuestas que prueben en la web www.lamejorpizza.es.
Además de los clientes, habrá un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, que recorrerán los establecimientos y valorarán la masa, la combinación de ingredientes y, lo más importante, el sabor global de la propuesta. Los finalistas saldrán de la suma de las notas del público y los inspectores saldrán los finalistas.
Una propuesta de Vigo y otra de Cangas
Habrá seis propuestas gallegas en este certamen, una de Vigo y otra en Cangas. En la ciudad habrá La Mole di Torino, situada en la calle Venezuela y que se define como una auténtica pizzería italiana. El local de Cangas es el Ristorante Italiano Il Popolo. ¿Lograrán ellos la mejor pizza de Galicia y de España?
En la comunidad competirán contra La Bella Napoli 1970 de Pontevedra, el A Casa do Gato de Lalín, el Sicilia in Bocca de Santiago de Compostela y el Sinuessa de Betanzos. Seis propuestas diversas en toda Galicia que quieren tener la mejor pizza.