La "Ruta das Igrexas" es una nueva iniciativa diseñada para potenciar la Denominación de Orixe Protexida (DOP) Arzúa-Ulloa y dinamizar el medio rural gallego. Este proyecto busca combinar la riqueza patrimonial de la región con la tradición quesera, creando una experiencia turística única que permitirá a los visitantes descubrir tanto el proceso de producción del queso como la historia y cultura de las comarcas involucradas.
La ruta, que abarca 32 municipios de las comarcas de Arzúa, Terras de Melide, A Ulloa, Chantada y Deza, ofrecerá recorridos turísticos que conectan las diferentes etapas de la producción del queso Arzúa-Ulloa con visitas a iglesias y otros elementos del patrimonio cultural local. Esta combinación no solo promueve la historia y la gastronomía de la zona, sino que también busca generar riqueza y empleo, mejorando los tejidos culturales, educativos y productivos del área.
El proyecto incluye la digitalización del recorrido, lo que enriquecerá la experiencia de los visitantes y aumentará la visibilidad de la DOP Arzúa-Ulloa, resaltando tanto su valor cultural como natural. Esta digitalización permitirá un acceso más interactivo y moderno al recorrido, adaptándose a las nuevas demandas del turismo.
Con una inversión de más de 60.000 euros, la "Ruta das Igrexas" no solo aspira a convertirse en un importante atractivo turístico, sino también en una herramienta clave para el desarrollo rural y la promoción de la calidad alimentaria de Galicia. Este enfoque integrado de turismo, cultura y gastronomía posiciona a la DOP Arzúa-Ulloa como un símbolo del patrimonio y la tradición gallega, invitando a los visitantes a explorar y disfrutar de un territorio rico en historia y sabor.