La moda de las "food trucks" ha dado a luz a un festival. El Baiona Street Food ofrece desde este viernes 24 de agosto una selección de la mejor cocina sobre ruedas, una sorprendente oferta gastronómia pensada para todos los públicos. Durante todo el fin de semana, el entorno del parque de A Palma acogerá este evento en el que también habrá música en directo y actividades para los más pequeños de la casa.
Esta feria gastronómica combinará diferentes espacios para disfrutar de la cultura urbana más allá de la gastronomía. Es decir, habrá conciertos, arte, moda, tendencias, animación infantil e incluso una zona de vinos de autor de Galicia. Todo ello estará integrado en el entorno de la zona Casual Food para que los asistentes puedan disfrutar, por ejemplo, de una diferente sesión vermú, una sabrosa y animada comida o una divertida y fantástica cena.
Baiona Street Food habilitará un espacio para la instalación de las mejores "food trucks" con una sorprendente y variada oferta gastronómica de calidad. Los asistentes podrán saborear hamburguesas premium, helados artesanos, bocadillos gourmet, ensaladas originales, tapas diferentes, cocina vegana, cocina fusión en la que habrá creaciones de las distintas cocinas del mundo, cervezas del mundo, los ya mencionados vinos de autor, cocina en directo, catas y degustaciones. Todo ello se podrá disfrutar en un entorno privilegiado como lo es la Fortaleza del Castillo de Monte Real. En esta fiesta también habrá actividades para toda la familia que ayudarán a dinamizar las tres jornadas del Baiona Street Food.
Además de la parte culinaria, Baiona Street Food se aderezará con buena música. Así, el viernes 24, a las 22:30 horas, actuará Mala hora, el sábado será el turno de Blackstereo y ya el domingo de mañana tendrá lugar el "Concierto Momento Cunqueiro" Soul & Roll y a las 22:30 pondrán el broche de oro al evento el grupo The Funkles.
Baiona Street Food ofrecerá además entretenimiento para los más pequeños con talleres infantiles y animación el sábado y el domingo en horario de 12:00 a 13:00 horas y de 19:00 a 20:00 horas.
La concellería de Cultura de Baiona apuesta, de esta forma, por el fenómeno de las "food trucks" y de la comida callejera, una forma gastronómica que cuenta cada vez con más adeptos y una oferta de ocio para este fin de semana para que tanto los vecinos de la villa real como los visitantes se dejen llevar por los sentidos del gusto y el oído.
