Hace tan solo un año nació en Vigo una nueva fiesta gastronómica. Concretamente, la parroquia de Cabral inauguró una celebración que gira en torno a un tradicional plato gallego: los callos. Tras la buena acogida de su primera edición, la Comisión de Festas das Doras de Cabral ya ultima los preparativos de su segunda "Festa dos Callos".
Esta fiesta gastronómica se celebrará en la parroquia este domingo 14 de junio. Durante toda la jornada transformará el parque forestal de Cotogrande en un punto de encuentro entre vecinos y vecinas que no pierdan la oportunidad de disfrutar de distintos manjares gastronómicos. La ración de callos será la protagonista. Desde la comisión de fiestas aseguran que contarán con más de 500 raciones de callos, que incluirán una "buena cantidad" acompañada con pan. Tendrá un precio de ocho euros cada una.
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Más opciones gastronómicas y música
Sin embargo, esta no será la única propuesta gastronómica del día. También se podrá disfrutar de ración de churrasco, que incluye la costilla, criollo y patatas por 16 euros. El pulpo será otra de las opciones, con un precio de 15 euros, así como el pollo picantón, por 12 euros. Y las opciones dulces también contarán con su propio espacio, ya que habrá distintos puestos en los que se podrá encontrar postres como crepes de chocolate o gofres, así como las tradicionales rosquillas.
El evento dará comienzo a las 11:00 horas y a lo largo de la jornada también contará con ambientación musical. La Charanga Os Imperiais llegará a la parroquia de Cabral con sus instrumentos para animar a vecinos y vecinas y crear el ambiente perfecto para disfrutar de la gastronomía. Desde la Comisión de Festas das Doras de Cabral confirman que, tras el éxito de su primera edición, se espera una "buena acogida de la fiesta", especialmente debido a las buenas previsiones meteorológicas.