El renovado mercado de San Antonio, en Tui, acogerá este próximo fin de semana la cuarta edición de la Feira da Cabaza, una cita gastronómica que busca reivindicar la calabaza en sus distintas variedades y usos, así como descubrir al público sus propiedades no siempre conocidas. La cita tendrá lugar el sábado 26 y domingo 27 de octubre, además del jueves día 31.
El sábado a las 10:00 horas tendrá lugar la inauguración oficial y apertura del mercado de calabazas y productos de temporada, donde se podrán encontrar, además de calabazas, cestería, mermeladas, setas, castañas, nueces, miel, galletas, quesos y embutidos. Se podrá visitar tanto el sábado como el domingo de 10:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
Actividades paralelas
Pero además del mercado, la feria contará con un amplio programa de actividades dirigidas a todos los públicos. Habrá showcooking con la chef Noelia Figueiras Vega, gerente de Ministerio del Fogón, el sábado a las 12:00 horas, y el chef afincado en Tui Judicael Romero, con "Innovaciones con calabaza", un proyecto en el que fusiona tradición y modernidad usando la calabaza como hilo conductor, el domingo a las 12:00 horas. Para participar en estas actividades, es necesario inscribirse en la Oficina de Turismo.
También habrá cata de vinos y tapas de mercado con D'Calle y Almacén Urbano, que ofrecerán vinos maridados con tapas elaboradas a base de calabazas y otros productos de otoño. En este caso, la participación tiene un costo de 25 €/persona y la inscripción debe realizarse en Almacén Urbano. Tanto el sábado como el domingo a las 13:00 horas habrá sesión vermú con D'Calle y Almacén Urbano.
Cocina de Hogwarts
Los más pequeños, con edades entre los 3 y 11 años, podrán disfrutar del taller de cocina de Hogwarts, en el que elaborarán Snitch dorada de cacahuete, Huevos de dragón de Hagrid, y Crías de Aragog, además de batidos de las casas de Hogwarts. También está prevista una charla a cargo de María López, nutricionista del Centro de Salud de Tui, sobre "La calabaza en una alimentación saludable".
No faltarán en la programación otras actividades como el espectáculo "La magia de las calabazas del profesor Wocky" y la actuación del saxofonista Marcos Sabor.
El jueves 31 se celebrará un concurso-exposición en el que todas las personas participantes recibirán un obsequio. Para ello, deberán entregar sus calabazas decoradas a partir de las 9:00 horas en el Mercado de San Antonio. A las 14:00 horas, el jurado se reunirá para elegir la calabaza más creativa y elaborada entre todas las propuestas presentadas. Esa misma tarde, a partir de las 16:00 horas, habrá pintacaras en el mercado y a las 17:00 horas comenzará el truco o trato por el comercio local en colaboración con ACITUI.
Las actividades concluirán con una ruta nocturna de Samaín por el casco histórico, cuyos detalles se darán a conocer en los próximos días.
La calabaza también será protagonista en la hostelería local, ya que durante estos días incorporarán platos elaborados con este producto en su oferta gastronómica.
La concejala de Comercio y Mercado, Ana Núñez, destaca que con esta consolidada feria se busca "mostrar la versatilidad de este producto y sus múltiples variedades, tanto en recetas como en usos, además de subrayar sus propiedades saludables". "La feria no solo es un espacio para adquirir calabazas y productos de temporada, sino también un punto de encuentro para la tradición, la cultura, el entretenimiento y la gastronomía", subraya.
