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Un plato tan sencillo como delicioso, los huevos y el pan de millo serán los grandes protagonistas de una fiesta gastronómica que rinde homenaje a la historia de toda una parroquia. Una celebración que, además de paparota, ofrecerá mucha música. Todo a menos de una hora de Vigo.
Se trata de la Festa do Pan de Millo e Ovo, que este año cumple su décima edición. Precisamente por eso, han organizado un evento a lo grande para conmemorar su primera década de vida. No faltará la comida, allí esperan batir su récord de raciones y atraer a más asistentes que nunca.
No se trata de una de las fiestas gastronómicas más conocidas del calendario, y precisamente por eso guarda su espíritu auténtico y familiar. La parroquia de Tenorio, en Cerdedo-Cotobade, se volcará este sábado 14 de septiembre con una jornada que combina cultura y sabor. Una fiesta que arrancará a las 14:30 horas en el Campo da Festa, y que se alargará hasta el atardecer.
Por supuesto, los huevos y el pan de millo son el gran reclamo de esta fiesta, pero no el único. A nivel gastronómico habrá muchas más opciones, como empanada o deliciosos postres en los que también estará presente el millo. Y la explicación de ello es porque durante mucho tiempo este cereal fue capital como sustento de este territorio. Aunque también es una delicia.
Ese vínculo entre gastronomía y cultura es parte de esta fiesta, y de hecho en ella hay mucha carga artística. Siempre se rinde homenaje a personas importantes para esta parroquia, y también se ofrece un gran programa artístico.
Programa completo de la Festa do Pan de Millo e Ovo
Esto es todo lo que ofrecerá esta fiesta gastronómica que merece ser descubierta por el resto de Galicia:
- Degustación de huevos fritos con pan de millo desmigado.
- 14:30 horas: Sesión vermú amenizada por Maravallada.
- 16:00 horas: Animación musical durante la comida con Follas de Olivar.
- 17:00 horas: Inicio de los cantos de taberna con Firrás, Chispas do Lérez y Máis Cantos.
- 20:30 horas: Actuación de Comando Curuxás.
- Juegos infantiles con monitor.
- Feria de artesanía.