La Deputación de Pontevedra continúa la gira de las food trucks de O Sabor das Rías Baixas con parada en Lalín, Meis y Mondariz Balneario los días 3, 6 y 7 de mayo. En Lalín, la food truck estará disponible en la Praza da Igrexa de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00 horas; en Meis, en la Praza de España de Mosteiro de 12:30 a 18:30 horas; y en Mondariz Balneario se situará el 3 y 7 de mayo en la Casa do Concello y el día 6 en los xardíns do Gran Hotel, en horario de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 21:00 horas. En los tres concellos, la institución provincial distribuirá de forma gratuita preparaciones inspiradas en los platos típicos de los eventos gastronómicos de interés turístico de la provincia.
O Sabor das Rías Baixas cuenta con una flota de tres vehículos que realizan tres rutas por el norte, el centro y el sur de la provincia informando sobre la oferta de las fiestas gastronómicas, promocionando y poniendo en valor la gastronomía pontevedresa, y promoviendo una gestión sostenible de los recursos desde el punto de vista económico, ambiental y social. Además de las degustaciones inspiradas en los platos típicos de estos eventos, en las food trucks se reparte material promocional donde se recogen las fechas de celebración, los productos gastronómicos de referencia con una breve descripción, y también el lugar exacto donde se celebra cada fiesta. Hasta la fecha, se han distribuido ya más de 48.500 tapas gratuitas inspiradas en las fiestas gastronómicas de interés turístico.
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"O Sabor das Rías Baixas es un paso adelante de la Deputación para diversificar la oferta turística de la provincia", con el objetivo de atraer turismo interno durante la temporada baja, y para la descentralización de las actividades llevadas a cabo por Turismo Rías Baixas en todos los concellos. Este programa nace como herramienta estratégica para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, para crear nuevas oportunidades de visita y consumo y también para favorecer la actividad económica local.
Las fiestas promovidas son la Festa do Lacón con Grelos (Cuntis), la Festa do Caldo de Mourente (Pontevedra), la Festa Encontro-Degustación do Millo Corvo (Bueu), Festa da Ostra de Arcade (Soutomaior), la Festa do Requeixo e o Mel (As Neves), la Festa do Choco (Redondela), la Festa do Salmón (A Estrada), la Festa da Troita (Ponte Caldelas), la Festa do Galo de Curral (Vila de Cruces), la Festa da Langosta (A Guarda), la Festa da Vieira y Festa do Albariño (Cambados), la Feira do Viño do Rosal, la Festa do Carneiro ao Espeto (Moraña), la Romaría da Tortilla de Laro y la Festa da Empanada da Bandeira (Silleda), la Festa do Mexillón e o Berberecho (Vilanova de Arousa), la Festa-Feira do Xamón (A Cañiza), la Festa da Lamprea y la Festa da Lamprea Seca (Arbo), la Festa da Ameixa do Carril (Vilagarcía de Arousa), la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País (Valga), la Festa do Viño do Condado do Tea (Salvaterra de Miño), la Festa do Marisco (O Grove) y la Feira do Cocido (Lalín).