Arranca oficialmente la XXXIV Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, una cita que en los últimos años ha conseguido consolidarse como un evento gastronómico y turístico referente en Galicia. Se trata de una fiesta que combina tradición, innovación y cultura y que, aunque convierte a la langosta en su gran protagonista, también cuenta con más oferta gastronómica para todos los paladares.
Desde este viernes 3 de julio y hasta el domingo 5, A Guarda ya disfruta de su gran cita gastronómica del verano. En ella participan distintos restaurantes, que son los encargados de dar a degustar a todo el público su propuesta gastro. Este año, los participantes son O Roxo, Xeito, O Cangrexal y Casa Olga. Todos ellos cuentan con opciones fijas que son la langosta entera, el percebe y la nécora, así como la tradicional rosca de yema de A Guarda. Más allá de estas opciones, cada establecimiento propone también sus propias elaboraciones.
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La fiesta se desarrolla en el puerto de A Guarda, donde se sitúa una carpa con todas las propuestas gastronómicas. Pero también es un evento que reúne actuaciones infantiles, pasacalles y conciertos a lo largo de tres días. Este fin de semana todavía será posible vivir una parte de la programación de esta edición, que se extenderá hasta este domingo.
Oferta gastronómica
O Roxo
- Ensaladilla de langosta. 15 euros
- Croquetas langosta. 10 euros
- Croquetas variadas. 8 euros
- Calamares fritos. 15 euros
- Calamares guisados con patata. 10 euros
- Chipirón á prancha. 15 euros
- Tarta de améndoa. 4 euros
- Rosca de yema de A Guarda entera: 22 euros. Mitad: 14 euros. Ración: 5 euros
Xeitos
- Berberecho: 18 euros
- Cigalas: 19 euros
- Pulpo á feira: 19 euros
- Vieira: 6 euros
- Zamburiñas: 19 euros
- Choquiños en su tinta y arroz: 14 euros
- Tarta de mirabel: 5 euros
O Cangrexal
- Broquetas de langostino con rape e verduras: 12 euros
- Gambas a la plancha: 15 euros
- Langostinos: 15 euros
- Paella mariñeira: 9 euros
- Mejillón al vapor: 9 euros
- Mejillón con vinagreta: 10 euros
- Navajas: 6 euros
- Cañitas de crema (3 unidades): 6 euros
Casa Olga
- Camarones: 16 euros
- Empanada zamburiñas: 8 euros
- Empanada: xouba, choco o carne: 7 euros
- Empanadilla: 2 euros
- Fideos con almejas: 9 euros
- Pimientos de padrón: 6 euros
- Pimientos rellenos de rape: 7 euros
- Filloa rellena: 3,50 euros
Adega Gran Novás
- Albariño Gran Novás Copa: 3 euros
- O Rosal Señorío da Torre Botella: 16 euros
Cafetería
- Café solo o cortado: 1,50 euros
- Café con leche: 1,80 euros
- Agua 500 mililitros: 2 euros
- Refrescos 350 mililitros: 3 euros
- Zumos 200 mililitros: 2,60 euros
- Caña Estrella 300 mililitros: 3 euros
- Caña 1906 300 mililitros: 3,50 euros
- Cervexa Estrella 0,0 botella: 3 euros
Programación completa
Sábado 4 de julio
- 10:30 horas – Pasacalles a cargo de Trebón dos Xidos.
- 11:00 horas – Apertura de la carpa.
- 20:30 horas – Actuación de la Rondalla del CRC Torroso (Mos), con más de 100 integrantes, que realizará un pasacalles por el puerto y actuará frente a la carpa.
- 23:00 horas – Concierto del grupo Eh Sabina!, tributo a Joaquín Sabina.
- 00:30 horas – Cierre de la carpa.
Domingo 5 de julio
- 10:30 horas – Pasacalles a cargo del grupo tradicional A Boalleira.
- 11:00 horas – Apertura de la carpa.
- 20:00 horas – Concierto familiar con Uxía Lambona y la Banda Molona.
- 23:00 horas – Cierre de la carpa.