Tras el puente del Primero de Mayo y el Día de la Madre, en O Porriño están ya pensando en volver a festejar y celebrar la vida. Y lo harán con una fiesta en la que, desde luego, el producto es el gran protagonista. Porque en la localidad de A Louriña se preparan ya para su particular Festa dos Cachos, una popular celebración que pone al marisco por bandera.
La Festa dos Cachos tiene una larguísima historia y, de hecho, se remonta a la resistencia porriñesa para evitar la entrada del Ejército de Napoleón en la villa en 1809. Dice la tradición que los vecinos, tras atacar el cuartel de los franceses, huyeron hacia Ponteareas, pero dejaron atrás el conocido como Cristo dos Aflixidos. Para conmemorar aquel hecho histórico, allí se levantó un cruceiro y a su alrededor fue creciendo un nuevo barrio. Con el tiempo, como corresponde a cualquier celebración en Galicia, la cita se fue llenando de actividades y ganando cada vez más peso la parte gastronómica, con los centollos como grandes protagonistas. Un marisco al que en este barrio denominan como "cachos".
En los 80 la cita empezó a decaer hasta que desapareció, pero desde hace unos años los vecinos y la administración la han recuperado, ganando cada edición más popularidad. No en vano, no todos los días se saborea una centolla.
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Precios Festa dos Cachos
Organizada por la Asociación de Vecinos de San Benito e San Sebastián, y con el apoyo del Concello do Porriño, la cita se celebrará este próximo domingo, 10 de mayo, en el entorno del propio Cristo dos Cachos -Rúa Fernández Areal con Rúa Cruceiro-.
Habrá dos opciones -y dos horarios- para disfrutar de estos particulares cachos:
- Desde las 12:00 horas: Cachos a la venta en la carpa. Precio de degustación: 7 euros
- Desde las 13:00 horas: Servicio en los restaurantes Pinzas (Rúa Leandro Diz, 21) y O Xantar de Pepa (Rúa Pio XII). Precio degustación: 8 euros
Además, en la carpa también habrá rosquilleiras, pulpeira y animación de calle para disfrutar a lo grande de una cita gastronómica de primer nivel.