Pasión por el requeixo en As Neves. Los dos años de interrupción debido a la pandemia de la fiesta gastronómica de As Neves fue, posiblemente, una de las claves del enorme éxito de la primera jornada grande del evento que concluye este sábado en el municipio pontevedrés. El pregón gastronómico a cargo del chef estrella Michelin Iñaki Bretal o nuevas creaciones con el requeixo como gran protagonista marcaron el retorno de una Feira do Requeixo e do Mel que ha regresado a lo grande.
Una de las singularidades de esta edición de la Feira do Requeixo e do Mel es que se puede degustar una crema de requeixo, acompañada con frutos rojos, que se convirtió en el día de ayer en una de las opciones elegidas por aquellos que quieran experimentar y probar nuevas formas de disfrutar de este productor tan especial de la gastronomía gallega. El precio de este plato es de 2,50 euros, un plato que también puede conquistar a aquellos que no son especialmente fans de la tradicional combinación de requeixo bañado en miel. El plato habitual del evento gastronómico se vende a un precio de 1,50 euros.
Pero la Feira do Requeixo e do Mel no solo es saborear este producto tan diferente y característico de nuestra gastronomía. Los asistentes, además de poder llevar su propio pack de requeixo a casa, disfrutaron de la hostelería de As Neves y de otras propuestas como la cerveza artesana A Curuxa o los pulpeiros procedentes de O Carballiño que se encontraban en diferentes puntos del municipio.
Otro de los puntos fuertes de la Feira do Requeixo e do Mel es el apartado dirigido a los más pequeños, con una zona habilitada en el entorno de la carpa de la fiesta donde niñas y niños podrán divertirse con juegos como un ajedrez y un cuatro en raya a escala. El evento concluye este sábado 16 de abril. A las 13:00 horas se celebrará el tradicional "Vermú musical" en la Praza Maior con la Coral Santa Mariña de As Neves; a las 18:00 horas habrá un concierto en el mismo lugar a cargo de Paraíso Canto y a las 20:00 horas se clausurará la cita gastronómica.
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