Una ruta de tapas para celebrar el día de uno de los platos estrella de la gastronomía española. Este sábado 9 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Tortilla de Patatas y dentro del Casco Vello de Vigo han querido conmemorarlo con una propuesta gastronómica que incluye un premio para alguno de los participantes.
Más allá de si es con o sin cebolla, este plato de sencilla elaboración ha ido sumando infinitas recetas para su preparación que le confieren una identidad y sabor único. Desde la tortilla tradicional, cuajada o menos hecha, hasta elaboraciones que incluyen todo tipo de ingredientes como quesos, embutidos o verduras, en la variedad está el gusto, y en el Casco Vello prometen diversidad.
Así, para rendirle homenaje a este clásico gastronómico, tres establecimientos de la zona vieja de Vigo han puesto en marcha la “Ruta de la Tortilla”; que tendrá lugar del 7 al 23 de marzo. Los locales que formarán parte de esta propuesta gastronómica son: Bar Cosmos (en Plaza Princesa, 6), Cervexaría Leria (en Teófilo Llorente, 12) y La Tapadera (en Teófilo Llorente, 16).
La ruta invita visitar estos establecimientos para degustar “un excelente pincho de tortilla”, aseguran desde la organización, maridado con una consumición a gusto del cliente como una copa de vino, vermú, diferentes tipos de cerveza o la clásica caña, para “el disfrute en compañía y en un ambiente relajado”, destacan.
Los locales pondrán a disposición de quienes se animen a participar en la ruta, “el pasaporte de la Tortilla” que cada establecimiento sellará hasta obtener un total de tres sellos y que permitirá a quienes lo completen entrar en el sorteo de una cena para dos personas hasta un máximo de tres y que se celebrará una vez finalizada la iniciativa.
Con esta ruta “se pretende poner en valor el pincho de tortilla y dar a conocer al público las diferentes elaboraciones y versiones de este clásico tan nuestro” de la mano de estos tres locales con gran experiencia en su elaboración situados en el singular entorno del Casco Vello de Vigo.
Ruta de la Tortilla en Vigo
- ¿Cuándo se celebra la Ruta de la Tortilla? Del 7 al 23 de marzo
- ¿Dónde se celebra la Ruta de la Tortilla? En el Casco Vello de Vigo
- ¿Qué locales forman parte de la Ruta de la Tortilla? Bar Cosmos, La Tapadera y Cervexaría Leria