Vigo podrá viajar a través de los sabores a las fiestas gastronómicas más emblemáticas de todas las Rías Baixas. Pero lo que es más llamativo es que todos los vecinos y vecinas lo podrán hacer gratis con una food truck que ofrecerá tapas gratis en pleno centro de la ciudad.
La Diputación de Pontevedra continúa la gira de las food trucks del Sabor de las Rías Baixas con parada en Arbo, Forcarei y Vigo entre el 21 y el 23 de mayo. Estas son las fechas, horarios y ubicaciones para cada una de las food trucks:
- En Arbo esta acción promocional del organismo provincial estará disponible en la Plaza Consistorial de 12:00 la 15:30 y de 19:00 la 21:30 horas
- En Vigo se situará en el Puerto, al lado de la estatua de Gonzalo de Vigo (Portocultura), en el marco de la regata La Solitaire du Figaro, entre las 13:00 y las 16:00 y de 19:00 la 22:00 horas
- Se situará en la Praza da Igrexa de Forcarei el 21 de mayo y en la de Gaiteiros de Soutelo de Montes el 22 y 23 de mayo, en horario de 12:00 la 15:00 y de 18:30 la 21:00 horas.
En los tres concellos, la Diputación distribuirá de manera gratuita preparaciones inspiradas en los platos típicos de los eventos gastronómicos de interés turístico de la provincia.
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¿Qué fiestas gastronómicas están representadas?
El "Sabor das Rías Baixas" cuenta con una flota de tres vehículos que realizan tres rutas por el norte, el centro y el sur de la provincia informando sobre la oferta de las fiestas gastronómicas, promocionando y poniendo en valor la gastronomía pontevedresa, y promoviendo una gestión sostenible de los recursos desde el punto de vista económico, ambiental y social.
Además de las degustaciones inspiradas en los platos típicos de estos eventos, en las food trucks se reparte material promocional donde se recogen las fechas de celebración, los productos gastronómicos de referencia con una breve descripción, y el lugar exacto donde se celebra cada fiesta. Hasta la fecha, se distribuyeron ya cerca de 62.000 tapas gratuitas inspiradas en las fiestas gastronómicas de interés turístico.
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El "Sabor das Rías Baixas" es un paso adelante de la Diputación para diversificar la oferta turística de la provincia, con el objetivo de atraer turismo interno durante la temporada baja, y para la descentralización de las actividades llevadas a cabo por Turismo Rías Baixas en todos los concellos. Este programa sirve como herramienta estratégica para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, para crear nuevas oportunidades de visita y consumo y también para favorecer la actividad económica local.
Las fiestas promovidas son la Festa do Lacón con Grelos (Cuntis), la Festa do Caldo de Mourente (Pontevedra), la Festa Encontro-Degustación do Millo Corvo (Bueu), Festa da Ostra de Arcade (Soutomaior), la Festa do Requeixo e o Mel (A Neves), la Festa do Choco (Redondela), la Festa do Salmón (A Estrada), la Festa da Troita (Ponte Caldelas), la Festa do Galo de Curral (Vila de Cruces), la Festa da Langosta (A Guarda), la Festa da Vieira y Festa do Albariño (Cambados), la Feira do Viño do Rosal, la Festa do Carneiro ao Espeto (Moraña), la Romaría da Tortilla de Laro y a Festa da Empanada da Bandeira (Silleda), la Festa do Mexillón e o Berberecho (Vilanova de Arousa), la Festa-Feira do Xamón (A Caniza), la Festa da Lamprea y la Festa da Lamprea Seca (Arbo), la Festa da Ameixa do Carril (Vilagarcía de Arousa), la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País (Valga), la Festa do Viño do Condado do Tea (Salvaterra de Miño), la Festa do Marisco (O Grove) y la Feira do Cocido (Lalín).