Bouzas vive este fin de semana una de las grandes citas de su calendario. Esta villa marinera se convierte durante un fin de semana en el epicentro gastronómico de todo Vigo con su ya tradicional Festa dos Callos, que se suma a otras celebraciones imprescindibles como la Festa da Brincadeira o las fiestas populares del barrio. Y este domingo despedirán por todo lo alto esta edición.
Vigo cuenta así las últimas horas para degustar el gran protagonista del fin de semana, los callos, pero también el resto de propuestas gastronómicas que ofrece esta fiesta. Si bien el sábado ha estado marcado por la lluvia, este domingo Bouzas se presenta como uno de los mejores planes para apurar el fin de semana que termina con algo de sol.
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La Alameda Eduardo Cabello ofrecerá entre las 12:00 y las 17:00 horas una cita gastronómica que hará las delicias de todos y todas sus asistentes. La meteorología parece haberse alineado con la organización de esta fiesta para que el domingo Vigo pueda disfrutar de una tregua para hincar el diente a esos famosos callos.
La organización ha preparado hasta 3.000 raciones para que nadie se quede con hambre este fin de semana, y por eso ofrecen por un precio de siete euros su abundantes raciones. Aunque no es lo único que allí se puede degustar, porque la oferta gastronómica incluye también alternativas como churrasco y otros clásicos.
Una fiesta verdaderamente popular
A pesar de que esta es solo la sexta edición, la Festa dos Callos de Bouzas se ha convertido en toda una tradición en el barrio. Esta cita se ha convertido en este tiempo en una excusa para reunir a todos los vecinos y vecinas de la zona, pero también del resto de Vigo.
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El mejor ejemplo de ello ha sido la propia organización de este año. Pese a que en un primer momento todo indicaba que la celebración de esta sexta edición corría peligro, finalmente la pasión y la colaboración de los vecinos y vecinas de Bouzas ha logrado poner en marcha este eventazo.