No hay mejor forma de celebrar que con un sabroso plato de comida, y el mejor ejemplo está en el último eventazo que acaban de lanzar en Vigo. Se han propuesto cocinar "la tortilla más grande de la historia de Vigo y una de las más grandes de Galicia". Para ello, han calculado que esta enorme receta necesitará 1.700 huevos, 150 kilos de patata, 30 litros de aceite, 3 kilos de sal y cebolla "al gusto". Todo, para lograr repartir cerca de 1.000 raciones entre los vigueses y las viguesas.
Pero, ¿quién se animaría a un reto tan complicado como este? La propuesta ha nacido de Alento, la asociación de daño cerebral adquirido de Vigo. Y no es para menos, porque esta organización cumple 25 años de esfuerzos y logros en la ciudad. Y para celebrarlo, han presentado todo un programa de actos durante este 2025.
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¿Cuándo y cómo será?
Los actos centrales se celebrarán el sábado 24 de mayo en el barrio de Navia, delante de las instalaciones de la asociación. El gran aliciente de esta celebración, por supuesto, será esa gran tortilla de patatas que busca "poner la guinda a un día festivo" y "abrir la asociación a la ciudad", en palabras de su director gerente, Gonzalo Mira.
"El 24 de mayo celebraremos 25 años de trabajo, 25 años de sueños, 25 años de logros y será un día de agradecimiento y de celebración, no solo de los que formamos parte de Alento, sino que queremos compartir esta fiesta con toda la ciudadanía de Vigo y, particularmente, con el barrio de Navia. Hacemos un evento lúdico con gastronomía y música, traeremos al mayor especialista del mundo en tortillas gigantes, pero también habrá actividades de concienciación y juegos para niños", señala.
Un cuarto de siglo que ha sido reconocido por la ciudad, y que este año le valdrá la condecoración de "Vigués Distinguido". Su presidenta, Gracinda Pampillón, lo ha calificado como "un honor".