Vigo comienza a saborear el fin de semana, y nunca mejor dicho. La ciudad ya está de celebración a golpe de viernes, porque este finde arranca con una de las fiestas gastronómicas locales más jóvenes. Lavadores anima a todos los vecinos y vecinas a sumarse a la segunda edición de su Festa do Xurelo en Escabeche.
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Este mismo viernes 11 de julio, la Asociación V.C. D. de Lavadores disfrutará de este gran evento gastro, que nació el año pasado para conquistar el corazón y paladar de los vecinos y vecinas del barrio, pero también del resto de la ciudad. En su primera edición ya repartió cerca de 50 kilos de xurelo, y este año todo apunta a que buscar batir su propio récord.
A partir de las 18:00 horas, todo el mudo podrá disfrutar de la receta tradicional que ha elaborado esta asociación de vecinos. Un xurelo en escabeche casero que se podrá degustar por 6 euros para quienes sean miembros de la asociación, y tan solo 7 euros para el resto de personas que se acerquen hasta allí. Como es habitual, las raciones incluirán pan y bebida (agua o vino) además del pescado.
Por otro lado, para quienes busquen algo de variedad gastronómica más allá del producto estrella en esta cita, la Asociación de Vecinos de Lavadores ofrecerá tortilla, empanadillas, choripán y un servicio de cafetería. Todo, en una amplia programación de actividades que incluye la actuación musical del grupo Os Cuncheiros, obradoiros para el público más activo y sorteos para todo el mundo.
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