Si hay un postre viral a día de hoy son las famosas "cheesecake" que arrasan en redes sociales. Con todo tipo de texturas, sabores y presentaciones, desatan la locura allá donde se ofrecen. Ahora, Vigo está a punto de inaugurar su primer proyecto dedicado íntegramente al sabroso dulce de las tartas de queso. Y lo hará con una receta propia.
Tal y como adelantó Metropolitano.gal, esta es la nueva aventura de uno de los espacios gastronómicos de referencia en la ciudad. Un restaurante en el que su cheesecake ha logrado tanta fama que les ha llevado a apostar por ella para dar este salto. Nikko ya ha puesto fecha a "Chizu", un proyecto que se presenta como el primero que se lanzará en Vigo a esta locura 'cheese-lover'.
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Por el momento, esta iniciativa convivirá con el restaurante en el mismo local del número 10 de la calle México (pese a que no descartan trasladarlo a otro espacio a medida que vaya creciendo). Desde allí, prometen repartir "las mejores tartas de queso a domicilio en Vigo", aunque también se podrán reservar en Nikko.
Chizu se plantea como un obrador artesanal de tartas de queso, según relatan a Metropolitano.gal, con un resultado cremoso y sabroso. En su inicio, ofrecerán un total de cinco sabores, "todos elaborados con productos de alta calidad". Así, los primeros clientes podrán encargar sus pedidos con estas variedades:
- Clásica
- Chocolate
- Pantera rosa
- Snickers
- Té matcha
¿Cuándo abrirá Chizu en Vigo?
Tras anunciar su apertura, Nikko pone ya fecha a la inauguración oficial de este proyecto. Tal y como confirman a Metropolitano.gal, todo Vigo podrá degustar sus tartas de queso a partir del próximo miércoles 3 de diciembre a las 20:00 horas. Aseguran, además, que esta presentación oficial tendrá muchas sorpresas.
Para demostrar la calidad de sus tartas, Chizu repartirá hasta 200 raciones gratis entre sus primeros clientes. Y no solo eso, sino que aspiran a convertirse en una alternativa habitual para los amantes de este dulce, por lo que irán variando cada mes sus sabores. Una propuesta que buscará premiar a los más fieles, porque sus tartas esconderán un premio en su interior: una cena para 2 personas en el propio restaurante Nikko.