Galletas de Abel Caballero, así son los nuevos dulces que llegan al Mercado de Navidad de Vigo

Una de las pastelerías con más espíritu navideño de la ciudad olívica se instala este año en el Mercado de Navidad de la Alameda de Vigo con originales dulces artesanos. Se trata del obrador Lydia García Repostería, que por primera vez ocupará una de las casetas azules del Cíes Market durante la época navideña. Así, a la confirmación del regreso del maestro turronero de La Formigueta al mercado, se suma, como novedad, el stand de esta pastelería viguesa.

Desde este pasado sábado 19 de noviembre, jornada del multitudinario encendido navideño, el obrador vigués se encuentra en la sexta caseta junto a la gran noria con innovadores dulces temáticos, dirigidos especialmente a los más pequeños. Entre las elaboraciones que se pueden encontrar en el puesto de la repostera Lydia García destacan productos como donuts, galletas, calendarios de Adviento de galletas o galletas pintables, que cada persona podrá personalizar a su manera con chocolate de colores y un pincel.

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Pero lo que seguro llamará la atención de muchos es la presencia de Abel Caballero y de la ciudad. En la nueva caseta también habrá espacio para hacerle un guiño a la ciudad de la Navidad, con unos caramelos sin gluten y sin lactosa con la palabra VIGO escrita en el medio. A estos dulces, se suman las galletas de mantequilla y los donuts recubiertos de chocolate crujiente que estarán adornados con la cara de Abel Caballero y su característico gesto de la "V". "A ver si el alcalde se pasa por aquí y le regalamos alguna galleta", comenta Lydia García entre risas.

"Somos un equipo muy navideño y en enero cuando se acaba la Navidad ya queremos que sea otra vez", comenta la repostera mientras añade que "estar en el centro de la Navidad de Vigo no me puede hacer más feliz y vamos con todo". Así, García se enfrenta a su primer año en una caseta en el Cíes Market con "un montón de ilusión pero también algo miedo", confiesa.

Los originales dulces artesanos de Lydia García Repostería se encuentran en la sexta caseta navideña junto a la noria hasta el próximo 17 de enero. El stand está abierto en un horario de 18:00 a 23:00 horas de lunes a viernes y de 11:00 a 00:00 horas los sábados, domingos y festivos.