• Concierto O Porriño
  • Festa do Marisco
  • Radares
  • Apertura en Vigo
  • Pisos Casco Vello
  • Nuevas fechas Galicia Fest
  • Cine aire libre Vigo
  • Photocall O Porriño
  • Rodaje Vigo
  • Fiesta en Vigo
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano.gal
PORTADA Extra

Vigo tiene un regalo para los peregrinos que pasen por el albergue de O Berbés

XUNTA

XUNTA

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
MetropolitanoPorMetropolitano
07/01/2022

Todos aquellos peregrinos que desde hoy hagan parada en el albergue de Vigo “Juan Manuel López-Chaves”, podrán llevarse consigo un testimonio de la gastronomía y la historia del Camino de Santiago. Pereira Productos del Mar ha donado al centro 150 ejemplares de su recetario Cocina de Abordo, que bajo el título “Gastronomía en el Camino de Santiago: 12 recetas con pescado y marisco”, rinde homenaje en su 16ª edición a los platos con productos del mar que los peregrinos de épocas medievales incluían en sus comidas durante su ruta.

La delegada de la Xunta en Vigo, Marta Fernández-Tapias, ha recibido la donación de manos del consejero delegado de Grupo Pereira, José Enrique Pereira, y de su director de Comunicación, Ruy Andrade, en un encuentro celebrado en el albergue de peregrinos de la ciudad. Los 150 ejemplares estarán disponibles de manera gratuita para aquellos peregrinos que hagan parada allí durante su ruta.

Másnoticias

Detenida en Vigo tras agredir a la policía que la cacheaba tras robar un bolso

02/09/2025

Sidra artesanal, grandes verbenas y una gran "foliada" en esta conocida fiesta de Vigo

02/09/2025

En palabras de Ruy Andrade, director de Comunicación de Pereira Productos del Mar, con esta entrega la empresa quiere celebrar la reciente apertura del primer albergue de peregrinos en la ciudad. “No podíamos celebrar de mejor manera esta apertura de año que compartiendo con los huéspedes nuestro recetario, un tributo a la gastronomía del Camino de Santiago, a los peregrinos y a la historia. Esperamos que cada visitante que pase por este albergue viva la experiencia xacobea y se lleve consigo uno de estos ejemplares, pueda disfrutar en su vuelta a casa de las recetas que contiene este documento histórico".

Un gesto por parte del grupo pesquero vigués que la representante autonómica enmarcó en la apuesta de los hosteleros, comerciantes y empresas de la ciudad de Vigo de aprovechar el tirón del Camino Portugués por la Costa y la oportunidad que supone el Xacobeo para dar a conocer la gastronomía gallega: “Nuestra cocina representa un valor diferencial que debemos poner en valor como uno de nuestros grandes atractivos para caminar Galicia”, señaló Fernández-Tapias.

12 recetas para 12 meses de “Pereira no Camiño”

Como ya viene siendo tradición, Pereira Productos del Mar lanzó con motivo de las fechas navideñas su recetario “Cocina de Abordo”. En su 16ª edición han querido rendir homenaje al Camino de Santiago. Una publicación que se presenta en formato calendario y que incluye 12 recetas con aquellos productos del mar que los peregrinos medievales incluían en sus comidas adaptados a los tiempos actuales, donde el pulpo, el choco, el chipirón, la merluza, el bacalao y la vieira son los productos estrella.

En esta labor de recuperación y modernización gastronómica han contado con colaboradores expertos, como el periodista y divulgador Cristóbal Ramírez y tres chefs vinculados con las rutas portuguesa, francesa e inglesa del Camino: Iñaki Bretal (O Eirado da Leña – 1 Estrella Michelín), María Varela (A Parada das Bestas – Premio Alimentos de España a la Restauración) y Daniel López (O Camiño do Inglés –

Temas: Año XacobeoVigoXacobeo 2021-2022
Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
¿TÚ QUÉ PIENSAS?

Agenda

Más noticias

Extra

Detenida en Vigo tras agredir a la policía que la cacheaba tras robar un bolso

La arrestada había aprovechado un descuido para robar el bolso a otra mujer. Dio un puñetazo a una de las agentes

PorEuropa Press
02/09/2025
Foto: DGT
Extra

El helicóptero de la DGT que vigila el tráfico en Galicia desde el aire está fuera de servicio

La aeronave que opera en Galicia es uno de los nueve helicópteros de la DGT que no están operativos desde este 1 de septiembre

PorEuropa Press
02/09/2025
Extra

Cuatro detenidos en Vigo por robar un coche en Vilaboa y tratar de extorsionar a su dueño

La Policía los interceptó tras recibir el aviso de que un coche circulaba de forma temeraria por A Guía. El vehículo figuraba como robado

PorEuropa Press
02/09/2025
Carabela en las playas de Sanxenxo.
- CONCELLO DE SANXENXO
Extra

Bandera roja en una de las playas de Sanxenxo por la presencia de carabelas portuguesas

Sanxenxo anunció que hay bandera roja en la playa de Montalvo, uno de sus arenales más conocidos, por la presencia de carabelas portuguesas

PorEuropa Press
01/09/2025
Enfoque

Investigadores do CIM estudan o papel do plancto mariño no almacenamento de CO₂ nos océanos

PorMetropolitano
01/08/2025

O investigador Pablo Serret realizará medicións semanais na ría de Vigo durante 3 anos

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

AGENDA

13agoTodo el díaTradition, the origin of circus con Evolution Circus en NigránCIRCO | NIGRÁN

04sepTodo el díaFiesta del Marisco de Vigo 2025GASTRO | VIGO

06sep11:00Festival Boas Vibes de TuiFESTIVALES | TUI

06sep(sep 6)16:15Negrita Music Festival en O PorriñoFESTIVAL | O PORRIÑO

07sep09:00Festa dos Callos de SalcedaFIESTA GASTRONÓMICA | SALCEDA

Ver más eventos
Metropolitano

Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...

Contacto

Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de contacto@metropolitano.gal

Publicidad en Metropolitano.gal

Cambiar opciones de privacidad

Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

PorMetropolitano
04/11/2018

Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Enviar evento
  • Hemeroteca
  • Publicidad

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

X