Amantes del picoteo y "foodies" en general estáis de enhorabuena. Con el otoño llega el frío y la lluvia, pero también se acercan algunas de las mejores rutas de tapas y pinchos de Vigo y su área con las que sobrellevar mejor el fin del verano degustando maravillosas creaciones gastronómicas de nuestros chefs locales.
Entre octubre y noviembre podremos disfrutar de hasta cinco rutas de tapas en Vigo y su área. Cada una de ellas garantiza una experiencia única y de gran personalidad ofreciéndonos propuestas que van desde la alta cocina a la combinación artística, pasando por el tapeo gratuito o la apuesta por los productos autóctonos de la época.
De tapas polo Calvario
O Calvario, Vigo | 12 de octubre a 4 de noviembre
Siete establecimientos de O Calvario celebrarán desde el pasado viernes, 12 de octubre, el ya tradicional concurso “De tapas polo Calvario” que cumple este año su sexto aniversario. La cita, que se prolongará hasta el 4 de noviembre, cuenta con la participación de siete establecimientos del barrio que ofrecerán sus mejores creaciones gastronómicas.
Así, a un precio de un precio de 1,5€ por tapa, los asistentes podrán probar pinchos que van desde “Pavo marinado en su saco verde” hasta el “pollo al chilindrón” pasando por “res do Atlántico”, “media luna del trópico”, galifornia”, “tosta tropical” y “un cerdito en el jardín”.
O Petisquiño
Vigo | 25 de octubre a 11 de noviembre
Organizado por la Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra, O Petisquiño es una de las rutas de tapas que se organizan en Vigo con mayor número de participantes.
Este año la cita, que cumple su quinta edición, se adelanta y comenzará antes de que finalice octubre, ofreciendo tapas o pinchos a un precio de entre 1,5 y 4,5 euros. El horario en el que cada establecimiento ofrecerá sus creaciones será, como de costumbre y como mínimo, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 horas.
Esta ruta de tapas tiene además carácter competitivo que hace que los chefs desarrollen su imaginación y creatividad al máximo para poder hacerse con alguno de los premios (mejor tapa, tapa más popular, tapa más Riquiña, tapa más enxebre o tapa más innovadora). El año pasado participaron un total de 58 establecimientos de todos los puntos de la ciudad. La presentación oficial de este año en la que se desvelará la ruta tendrá lugar en breve.
Bocados de Outono
Ponteareas | Viernes y sábados del 26 de octubre al 10 de noviembre
Organizado dentro de la Feira de Outono, que celebra en 2018 su 11ª edición, Bocados de Outono es la particular propuesta gastronómica de los hosteleros de O Condado para dar la bienvenida a la nueva estación.
El año pasado las tapas se situaban en un precio de entre 1,5 y 2€ en los ocho locales participantes en la ruta. La particularidad –y punto fuerte– de este concurso de tapas se sitúa en que los cocineros centran sus propuestas en de la época, con productos autóctonos típicos del otoño. Así, entre los pinchos, los asistentes pudieron degustar creaciones como carrillera ibérica con castañas, cocido gallego o mius de boletus.
Este año los hosteleros ya se encuentran trabajando en esta nueva edición con la que dejarnos sin palabras ante sus creativos bocados de otoño.
Pinchorriño
O Porriño | Viernes y sábados de noviembre
O Pinchorriño es una de las citas de referencia de toda el área metropolitana de Vigo que cada año consigue atraer a miles de personas con cafeterías y taperías “hasta la bandera”.
La cita organizada por Acipor en colaboración con el Concello de O Porriño se diferencia del resto en que todas las tapas son totalmente gratuitas y acompañan a la consumición. Este año volverá a celebrarse todos los viernes y sábados de noviembre entre las 19:00 y las 23:00 horas.
En total, en la pasada edición los asistentes pudieron degustar hasta 44 pinchos gratuitos en unos establecimientos que además mantuvieron el precio habitual de las bebidas. Una sensibilidad que los hosteleros de O Porriño demuestran también ofreciendo tapas para veganos o celíacos en algunas de las cafeterías.
Petiscos con arte
A Guarda | viernes y sábados entre el 23 de noviembre y 1 de diciembre
Noviembre es también mes de tapeo en A Guarda que en los últimos años viene promoviendo una particular ruta que combina gastronomía con arte a través de exposiciones de pintura, escultura o fotografía en los propios establecimientos hosteleros.
Así, con un precio que el año pasado se situaba en 1,5€ por pincho, los asistentes podrán darse un capricho al paladar mientras contemplan diferentes creaciones artísticas. La ruta de “Petiscos con artes” acostumbra ofrecer dos horarios, uno de mañana (de 12:00 a 14:00 horas) y otro de tarde (de 18:00 a 21:00 horas).
