Cuando un buen amante del audiovisual disfruta de una película o una serie es capaz de fijarse en todos los detalles. La interpretación es clave para dotar de realismo a la historia, la dirección de fotografía transmite una potente belleza y la banda sonora es capaz de conducir las emociones. Sin embargo, cuando quien observa la pantalla es una amante de la gastronomía, no puede evitar fijarse en cada plato o comida que aparece.
Así, la historia del cine y la televisión ha dejado recetas icónicas para la cultura pop que solo unos pocos se han atrevido a llevar a las cocinas. Porque el mero hecho de aparecer ante las cámaras dota casi de un halo mágico a la experiencia de comer. Quién no se ha sentido dama o vagabundo con un delicioso plato de espaguetis.
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Sin embargo, del amplio recetario de los platos más famosos, los bocadillos bien merecen un capítulo a parte. Porque probablemente a nadie le ha apetecido probar el esperpéntico trifle inglés de Rachel en 'Friends', pero a todos se nos ha pasado por la cabeza hacernos un bocata con albóndigas al estilo Joey.
Y en Vigo hay quien se ha especializado en materializar los sándwiches y bocadillos que han aparecido durante años en televisión. Un local de la ciudad es ya de sobra conocido por ofrecer una experiencia gastronómica de cine (o serie). Desde hace tiempo, se ha esmerado en recrear las recetas más famosas.
En As Cunchas es posible sentirse como en el Central Perk o en la cocina de Carmy Berzatto. Este local de Vigo enfrenta cada año a dos de los bocadillos más famosos del audiovisual en una batalla épica. Si en la última ocasión el combate estaba entre el clásico bocata de The Bear y el bocata de albóndigas de Friends, esta vez hay un nuevo aspirante.
Batalla de bocatas
El próximo sábado 5 de abril, a partir de las 13:00 horas, el número 117 de la calle Tomás Alonso acogerá la nueva batalla gastronómica. Un encuentro que contará con una sesión vermú y la música de Dj. Nu.Eva (@eva.scenica). Allí, los y las asistentes tendrán que escoger entre:
- The Bear: El clásico bocata de ternera, pimientos asados y una salsa de queso especial
- El Chef: Un sándwich prensado con fiambre de lacón gallego, queso gouda, lomo de cerdo marinado, pepinillos, mostaza y el aderezo especial de mojo verde. Una receta inspirada en la película homónima de Jon Favreau (2014).
Además, habrá versiones sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutar del evento.
