Una de las rutas gastronómicas que se está celebrando estas semanas en el área de Vigo es Pinchoterra, que ofrece la oportunidad de disfrutar de diferentes propuestas culinarias en locales hosteleros de Salvaterra de Miño. Una ruta de tapas que arrancó la pasada semana y que en los dos primeros días ha sido todo un éxito.
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El Concello de Salvaterra ha señalado que el balance de los dos primeros días de la tercera edición de la ruta Pinchoterra ha sido "máis que positivo" ya que se han superado los 5.000 pinchos servidos desde el arranque.
El Gobierno local señala que una de las claves del éxito de esta ruta, además de la cantidad de establecimientos adheridos, es la gran variedad de propuestas gastronómicas con opciones vegetarianas, veganas o sin gluten para llegar a todo el público.
Esta ruta gastronómica, señalan desde el Concello, ha atraído a personas del propio municipio, así como personas llegadas desde otros municipios próximos. Una iniciativa que llenó las calles del concello durante el pasado jueves y viernes, cuando arrancó la ruta.
Esta tercera edición de la ruta Pinchoterra se alargará todos los jueves y viernes hasta el 1 de mayo. Además, la organización explica que contará con un sorteo con más de 30 premios. Aquellas personas que participen podrán optar a vales para consumir en locales adheridos, otros premios aportados por diferentes establecimientos, así como 10 bonos para el Espazo Termal de Teáns-Oleiros.
Las propuestas de Pinchoterra
A Bodega de Juan - Ovos no palleiro
A Cantinera - Sabore di mare
A Solaina - El buen rollito
BBB - Green Slam
Casa Mariano - Tortilla mar e terra
El Olivo- Ameixas e feixóns
Engranaxe - 20/20
La Ojiva Gastronómica - Mamma Mia
Macadamia Café & Dulces- Terra Andina con Macadamia
MdM Café Bar - Ave Fénix
Muxicas Taberna - Bocado de Bangkok
O Chicho - Tubitos brandos de atún
O Noso Eido - Pincho baixo o Eido
O Recuncho de Ento - O Brioche do Ento
Panadería A Broa - Empanada de choco e chocolate
Petisqu´eira - Bocatín Petisqu´eira
Pizzería Prima D´oR - Scrocchiarella con ragú de codillo e queixo de cabra
Soho Garden Bar - El Pallés
Tapería Neptuno - A nosa ensaladilla
Tapería Os Foxos - Cazola de polbo e langostinos
Taskatenda - Sobre de arroz ó cacahuete, chutney de mazá, rúcula e marmelada cálida
Templum Sensibus - Pastramiño
Turin Turan Brunch - Encocado de pollo
