La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4), organiza mañana viernes a las 12:00h., en el Mercado de Abastos de Redondela, una degustación gratuita a base de distintas preparaciones de raya y rape para que los consumidores conozcan de primera mano la marca de pescado “Fresco & Salvaje” que está presente ya en mercados de las pescaderías de Vigo y su área metropolitana.
El producto bajo la marca Fresco y Salvaje garantiza que el pescado ha sido capturado en el mar mediante pesca extractiva tradicional y que nunca ha sido congelado, tan sólo refrigerado, ni proviene de piscifactoría. En conclusión, este sello deja claro en supermercados y plazas de abastos, en una sola lectura, la procedencia salvaje del pescado para diferenciarlo del pescado de acuicultura o congelado.
Esta acción está organizada por la Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4), con la colaboración de la Conselleria do Mar, el Fondo Europeo y Marítimo de la Pesca (FEMP) y el Concello de Redondela.
El sello “Fresco & Salvaje”, que se encuentra en pleno proceso de expansión, llegará al Mercado de Ponteareas en las próximas semanas.