El "mejor caldo del mundo" se cita este finde en Pontevedra (y puedes repetir cuanto quieras)

El próximo mes de marzo se celebra una de las fiestas gastronómicas que ya supera la treintena de ediciones en la provincia de Pontevedra y una cita obligada para aquellos a los que les guste el caldo. La Asociación de Vecinos de O Castro organizan en la parroquia pontevedra de Mourente la 33ª edición de la "Festa do Caldo Galego de Mourente", que tendrá lugar el sábado 8 y el domingo 9 de marzo.

• Te puede interesar: Tui tendrá una "gran fiesta" de lacón con grelos en el último fin de semana de febrero

La fiesta comenzará el sábado 8 de marzo con la recepción de las autoridades y cofrades en la sede de la Diputación de Pontevedra para luego llevar a cabo el acto de imposición de capas a los nuevos cofrades y la entrega de diplomas. La cita finalizará con la interpretación del Himno de Galicia. Posteriormente comenzará un pasacalles de las cofradías por la zona vieja y luego una degustación de productos elaborados y comida con los cofrades, cofradías, asistentes y autoridades. Ya por la tarde, doble actuación musical con los espectáculos de las orquestas Suavecito y Costa Dorada.

Másnoticias

Pontevedra acoge una gran pasarela de moda con más de 30 colecciones de los diseñadores del futuro

11/11/2025

"Bikini de retales marinos", la tapa de un cocinero del área de Vigo que opta a ser la mejor de España

10/11/2025

El domingo 9 de marzo será el día grande de la Festa do Caldo de Mourente. La cantante Marietta dará el pregón antes de comenzar la degustación del plato estrella de la cita. También habrá música en esta jornada, con la representación de la canción dedicada al Caldo de Mourente y Pontevedra de la cantautora María do Ceo. Además varias agrupaciones musicales animarán el resto de la jornada.

Los precios para degustar caldo en esta jornada festiva serán de 2,50 euros la taza de barro -pudiéndose repetir "cuantas veces se quiera", según explica la organización- y de 7 euros la cazuela de barro. Ambas opciones incluyen pan, cuchara, cuchillo, tenedor y servilleta. En el caso de la cazuela de barro tendrá oreja, ternera, lacón, panceta, chorizo, grelos y patatas.

Programa completo

Sábado 8 de marzo

• 12:00 horas:  Recibimiento en el edificio de la Deputación de Pontevedra de las autoridades, cofradías y cofrades de España y Portugal. Posterior imposición de las capas a los nuevos cofrades y la entrega de diplomas a las cofradías asistentes. Actuación de grupos folclóricos e interpretación del himno gallego.
• 13:30 horas: Pasacalles por la zona vieja de la ciudad de Pontevedra, foto de hermandad en la Praza da Peregrina. Posteriormente visita a las cocinas y degustación de los productos que se están elaborado. Para finalizar comida con los nuevos cofrades y las cofradías presentes.
• 20:00 horas: Actuación de las orquestas Suavecito y Costa Dorada

Domingo 9 de marzo

• 12:30 horas: Recibimiento de las autoridades y presentación a cargo de José Manuel Fernández González (Manolito) de las autoridades y cofradías invitadas de España y Portugal.
• 13:30 horas: Lectura del Pregón de la XXXIII edición de la Festa do Caldo Galego a cargo de la cantante Marietta. Interpretación de la canción de María do Ceo dedicada al Caldo de Mourente y Pontevedra. Entrega de un regalo al chef Xulio Mato, homenaje a Don Isidoro Bouzas Villar, vecino de la parroquia y colaborador de la fiesta. Cierre de los actos con la presencia del alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores.
• 14:40 horas: Actuación de diversos grupos folclóricos de España y Portugal: "Coral Voces Amigas de Mourente", "Grupo Foula de Tenorio", "Los Alegres de Mourente", "Agrupación Curtidoira Folk" y "A Cabeza non Para".