Cuenta atrás para dar la bienvenida a un restaurante “atípicamente italiano” en Vigo. Los amantes de la comida de Italia añadirán una nueva oferta gastronómica en la ciudad olívica esta semana gracias a la apertura del establecimiento de La Mafia se sienta a la mesa en el centro vigués. Sumándose así a otros proyectos en la urbe gallega como Grosso Napoletano, una de las mejores cadenas de pizzería artesanal del mundo, As Cunchas, quien recientemente recreaba el menú de una de las películas más clásicas de Disney por San Valentín, o la reinauguración del obradoiro de Murolo Food, un exingeniero italiano que ofrece pasta fresca hecha a mano; la franquicia zaragozana aterrizará en la Plaza de Compostela número 8 para brindar gastronomía y cultural italiana desde este miércoles.
Según confirman desde el restaurante consultados por este diario, será este miércoles 28 de febrero cuando “La Mafia a la mesa”, que inspirado en el libro homónimo rememora figuras como Vito Corleone, Michael Corleone o Al Capone alrededor de una experiencia gastronómica, abra sus puertas en Vigo para brindar un “piacere originale” a través de recetas que no solo ofrecerán lo más tradicional, sino también platos de cocina de autor.
A través de una amplia y cariada carta este nuevo establecimiento vigués ofrecerá platos con raíces basadas en la cultura y gastronomía de Italia, pero “con un toque diferenciador”. Por ello, además de pizzas, rissotos y pastas rellenas, la carta se completa con variedad de entrantes, carnes, pescados, ensaladas y opciones vegetarianas y sin gluten. Por parte de la cocina de autor, la franquicia brinda elaboraciones como bogavante a la parrilla con tagliatelle nero, mafaldi con ragout de carrillera y melosa o risotto con ragout al vermú rosso, recetas que podrán degustarse en el local de Vigo.
“Experiencia 360”
Además de la gastronomía, el establecimiento de La Mafia a la mesa en Vigo contará con “una decoración muy moderna y confortable para vivir una experiencia 360, que no tiene nada que ver con manteles a cuadros rojos y blancos”, explica la directora de Marketing de la marca, Sonia Pérez.
El local vigués, que tiene una superficie total de casi 300 metros cuadrados en dos plantas con capacidad de 116 personas y cuenta con una terraza para 24 comensales, contará con una decoración inspirada en La Toscana, en la terraza del bar Vitelli en Savoca, donde se rodó una de las secuencias más reconocidas de la saga “El Padrino”.
Así, este local que te hará viajar por la “Italia más mafiosa” a través de sus recetas y su decoración, tendrá un horario en Vigo, que abre sus puertas este miércoles 28 de febrero, será de lunes a jueves y los domingos de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas. Los viernes y sábados extenderán su horario nocturno media hora más, hasta las 23:30 hora.