Galicia es, en parte, gastronomía. La dieta atlántica posee beneficios para la salud pero, lo que es más importante, está deliciosa. Y, precisamente, eso es lo que se podrá comprobar en Oia, donde aparcará una food truck que ofrecerá una selección gratuita de pinchos para comer y cenar.

Se trata de la campaña "Galicia sabe amar", una iniciativa que tiene por objetivo promocionar el producto gallego de tierra y de mar. Lo hace con una furgoneta que va recorriendo la orografía gallega para mostrar recetas cuyos ingredientes son totalmente locales. Así, en cada uno de los concellos en los que hace parada ofrece su selección totalmente gratis.

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Este viernes 2 de agosto es el turno de Oia, donde los vecinos y vecinas (y algún que otro visitante foodie) podrán degustar estos aperitivos. El food truck se instalará en la calle Don Claudio Rodal Fandiño, en las inmediaciones del Mosteiro de Oia con pinchos en los que el producto gallego certificado es el protagonista.

"Galicia sabe amar" ha elaborado un abanico de 10 recetas, y en cada parada ofrece alguna de ellas. En esta ocasión, la unidad móvil estará abierta con un horario de 10:00 a 13:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas, con el objetivo de que el público pueda acercarse y degustar las diferentes propuestas gastronómicas presentadas en formato de pincho.

A través de la retranca gallega y los dobles sentidos, la campaña “Galicia sabe amar” quiere animar a la ciudadanía a consumir productos del mar, impulsar su venta y poner en valor el trabajo de los profesionales de la pesca y el marisqueo.