Galicia se prepara para llegar a la segunda mitad del mes de noviembre, fechas en las que en muchos lugares ya se empieza a sentir la Navidad y que indica que el final de año ya está cerca. En muchos otros rincones de la comunidad ya se han celebrado los tradicionales magostos y en otros aún quedan algunos eventos por celebrar, en algunos casos fiestas gastronómicas que tienen como protagonistas a recetas propias de esta época del año, el otoño.
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La comunidad acoge en estas últimas semanas del mes de noviembre más de una docena de fiestas gastronómicas que invitan a vecinos y vecinas, así como a visitantes, a degustar diferentes productos propios de la cocina gallega y de los meses más fríos del año. Lacón, cocido, carne ao caldeiro, huevos fritos, miel, calabaza, zorza, callos, setas o paellas son los grandes protagonistas de las diferentes celebraciones que acogerá la comunidad en la segunda parte del mes.
Fiestas en la provincia de Pontevedra
La provincia de Pontevedra, incluido Vigo, acogerá parte de estas fiestas gastronómicas que se celebrarán en esta segunda quincena del mes de noviembre. En la ciudad olívica se prepara todo para disfrutar de la Festa do Cabazo y una Festa dos Callos en Freixo. En Estás, en Tomiño, se disfrutará de una gran laconada, mientras que en Salceda de Caselas las grandes protagonistas serán las setas. No faltará la cita con la zorza en Pontellas o con el cocido en Castrelo (Cambados) o en O Piñeiro (Vilagarcía de Arousa). También habrá una gran paellada en Cerdedo-Cotobade.
Fiestas gastronómicas segunda quincena de noviembre
15 de noviembre - Laconada en Estás (Tomiño)
15 de noviembre - Festa do Carne ao Caldeiro en Oza - Cesuras
15 de noviembre - Festa dos Ovos Fritos con Chourizo en Paradela
16 de noviembre - Feira do Mel de Muras
16 de noviembre - Festa do Cabazo en Vigo
16 de noviembre - Festa dos Cogumelos en Salceda de Caselas
16 de noviembre - Festa da Zorza en Pontellas
16 de noviembre - Festa do Cocido en Castrelo (Cambados)
16 de noviembre - Festa do Cocido de San Martiño en O Piñeiro (Vilagarcía de Arousa)
16 de noviembre - Gran paellada de Viascon, en Cerdedo - Cotobade
22 de noviembre - Festa do Viño Novo en A Teixeira
22 de noviembre - Festa gastronómica da Centola, en Lorbé (Oleiros)
23 de noviembre - Festa dos Callos en Freixo (Vigo)
