Aunque una parte importante de las fiestas gastronómicas se celebran en verano, estas no son algo exclusivo del periodo estival. Son muchas las citas de estas características que se celebran en el mes de invierno. La demostración es este inicio de febrero, cuando la comunidad registra más de una quincena de eventos en los que diferentes productos gastronómicos son el epicentro de la celebración. Las cuatro provincias registran fiestas de este tipo, incluso en Vigo y su área.
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Una de las grandes fiestas que se vive en estos primeros días de febrero es el San Blas de Bembrive, en el que los asistentes pueden disfrutar de las propuestas gastronómicas de los diferentes furanchos. Otra de las grandes citas destacadas es la Feira do Cocido de Lalín. Un producto gastronómico que también cuenta con otras celebraciones más pequeñas en otros municipios como Paradela (Meis), Boebre (Pontedeume) o Picoña (Salceda de Caselas).
A lo largo de esta primera quincena de febrero también se puede disfrutar de otras fiestas gastronómicas que tienen como protagonistas otros productos culinarios. Es el caso del Petote, algo muy característico de Cerdedo-Cotabade, el chorizo o el lacón. También son protagonistas en estas primeras semanas del mes otros productos como las filloas, las sopas, el butelo, el caldo, la androlla o el cabrito.
Fiestas gastronómicas de la primera quincena de febrero
1 de febrero - Festa do Petote
Cerdedo-Cotobade celebra el primer día de febrero, el domingo 1, una nueva edición de la Festa do Petote. Una cita que arrancará a la mañana con la apertura de los puestos de artesanía y alimentación. Sobre las 11:30 horas arrancará el Petote Miudo, con hinchables y talleres de elaboración de Petote. Habrá pasacalles y a las 13:00 horas arrancará la degustación popular, amenizada por la charanga Los Támega.
1 de febrero - Festa do Chourizo en Vilanova (Trives)
Vilanova, en el municipio ourensano de Trives, acoge este 1 de febrero la segunda y última jornada de la Festa do Chourizo. Una cita que, además de contar con carpa propia donde disfrutar de la degustación, también contará con actuaciones musicales. Por la mañana habrá un pasacalles con la charanga Nova de Trives, y al mediodía una sesión vermú con la misma charanga.
1 y 3 de febrero - San Blas de Bembrive (Vigo)
Bembrive vivirá en los primeros días de febrero los últimos grandes momentos de San Blas 2026. La gran festa furancheira que invita a vecinos y vecinas de la ciudad, así como personas procedentes de otros municipios, a disfrutar de las numerosas propuestas gastronómicas que se pueden encontrar en los más de 20 furanchos que abrieron este año. Además, tanto el domingo 1 como el martes 3 (día grande de San Blas), se podrá disfrutar de diversas actuaciones musicales en forma de pasacalles.
4 de febrero - Festa do Chourizo de Vila de Cruces
Vila de Cruces acogerá este mes una nueva edición de la Festa Gastronómica do Chourizo. Una cita en la que los asistentes podrán disfrutar de este manjar de forma gratuita. El Concello señaló que a partir de las 12:00 horas en la Praza do Concello habrá una degustación gratuita, acompañada de pan, agua y vino.
7 de febrero - Festa do Lacón en Xove
Xove acoge el próximo 7 de febrero una nueva edición de su tradicional Festa do Lacón. Una cita gastronómica que arrancará a las 20:30 horas en el Pabellón Municipal y en el que podrá sacarse ticket por 12 euros. Incluye sopa, lacón, patata, chorizo, pan, bebida, postres y chocolatada. Además, el evento contará con sorteos, música en directo y karaoke.
7 de febrero - VII Festa das Sopas de Allo en Vilamartín de Valdeorras
La comarca de Valdeorras acoge una nueva edición de la Festa das Sopas de Allo. Es la séptima edición de una cita gastronómica que arrancará a las 14:30 horas en el Pabellón Municipal de Vilamartín. El precio por degustar el menú es de 20 euros e incluye aperitivos, empanada, sopas de ajo, oreja y morro, chorizos cocidos con patatas, postres, café, licores y bebida. Tras la comida habrá música.
7 de febrero - Festa do Cocido de Paradela (Meis)
El próximo sábado 7 de febrero se celebrará una nueva edición de la Festa do Cocido de Paradela, en Meis. Una cita que tendrá lugar a partir de las 14:30 horas en el Campo A Boca Vilanoviña y cuyos tickets cuestan 33 euros para los adultos y 17 euros para los niños hasta 12 años. Incluye cocido, agua, vino, refrescos, postre y café. La sobremesa estará amenizada por el trío Galia.
7 de febrero - Festa do Caldo da Portela (Petín)
Petín, en la provincia de Ourense, acoge el próximo 7 de febrero la cuarta edición de la Festa do Caldo de A Portela de Portomourisco. Una cita que tendrá lugar en la plaza a partir de las 14:00 horas y que tendrán un aforo limitado. El ticket cuesta 18 euros para los adultos y 15 euros para los menores hasta 10 años. El menú incluye caldo, carne del caldo, postre, vino y agua y café de pota y licores.
7 de febrero - Festa do Cocido de Boebre (Pontedeume)
El Concello de Pontedeume acoge el 7 de febrero una nueva edición de la Festa do Cocido de Boebre. Una cita gastronómica que arrancará a las 14:30 horas en el Local Social y cuyo precio es de 30 euros para adultos y de 15 euros para los niños. El menú incluye sopa de cocido, cocido, postres, café y chupito. Además, el evento cuenta con sorteos y música.
7 y 8 de febrero - Feira do Butelo
A Fonsagrada, en la provincia de Lugo, acoge este mes una nueva edición de su Feira do Butelo. Una cita que alcanza su 29ª edición y que invita a degustar este manjar de la gastronomía gallega durante dos días.
8 de febrero - Feira do Cocido
Lalín acoge el próximo 8 de febrero una nueva edición de la Feira do Cocido, una de las grandes fiestas gastronómicas de la provincia de Pontevedra. Aunque aún no se ha desgranado el programa completo de la celebración, es una de las fiestas de Galicia declarada de Interés Turístico Internacional. Miles de personas se desplazan cada año hasta este municipio para disfrutar de este gran plato estrella de la gastronomía gallega.
8 de febrero - Festa da Filloa da Pedra de A Baña
A Baña acoge el 8 de febrero la 22ª edición de la "Festa da filloa da pedra", una cita que invita a disfrutar de esta elaboración gastronómica en la que también habrá actuaciones musicales. Una cita en la que, además de filloas, se podrán degustar otros productos gastronómicos como chorizos, oreja, o pulpo, entre otros. Os Carunchos, Trío ALborada, 7 ferrados o Fillas de Cassandra pondrán la música en un evento que también tendrá actividades para los más pequeños.
8 de febrero - Festa do Cocido en Picoña (Salceda)
Salceda de Caselas acoge el próximo 8 de febrero una nueva cita gastronómica. Se trata de la Festa do Cocido de Picoña, que ofrece la oportunidad de degustar este manjar de la gastronomía gallega. Tendrá lugar en el Centro Cultural a partir de las 14:00 horas. El precio del menú por persona es de 25 euros e incluye sopa, gran cocido, bebida, postre, café y chupito. El menú infantil tiene un coste de 12 euros.
8 de febrero - Gran Laconada de Rebordáns
La parroquia de Rebordáns, en Tui, celebrará el próximo 8 de febrero su tradicional Gran Laconada. Una cita que tendrá lugar en el Centro Cultural San Fins y promete ser una gran jornada en torno a la comida. Arrancará a las 12:00 horas con sesión vermú. A las 14:00 horas arrancará la comida con el protagonismo del lacón con grelos. El menú, que que cuesta 25 euros para los adultos y 15 euros para los niños, incluye también bebida, postre, café y chupito.
13 al 15 de febrero - Festa da Filloa de Lestedo
Aunque el día grande es el 22 de febrero, el viernes 13 arrancará una nueva edición de la Festa da Filloa de Lestedo. La primera jornada será con una cata maridaje en Santiago de Compostela. La segunda jornada, el sábado, tendrá lugar la Festa da Filloíña, en la que habrá diversas actuaciones musicales, el pregón infantil, concurso de disfraces y el concierto de Uxía Lambona y la Banda Molona. El domingo 15 tendrá lugar la Feria de la Filloa, con degustación y venta de este manjar.
14 de febrero - Festa do Cabrito de Vilariño de Conso
Otra de las citas gastronómicas que se celebran en la provincia de Ourense es la Festa do Cabrito de Vilariño de Conso. Una cita en la que los asistentes podrán degustar un menú de este exquisito por unos 30 euros. El menú está formado por sopa de pastor, chourizo escaldado con cachelos, cabrito asado en horno de leña con ensalada, vino, café y bica. Tras la comida habrá animación musical. Antes habrá un desfile y el concurso de carrozas.
15 de febrero - Festa da Androlla en Viana do Bolo
Viana do Bolo acoge el 15 de febrero, a partir de las 15:00 horas, la 54ª edición de la Festa da Androlla, con una comida en la que se podrá degustar esta preparación junto con otros platos y alimentos típicos de la época y de la región. Por la tarde volverán los fulións a recorrer la villa, seguidos de actuación musical.
14 y 15 de febrero - Festa do Caldo de Ósos en Taboada
Taboada acogerá durante todo un fin de semana una nueva edición de su tradicional "Festa do Caldo de Ósos". Una cita gastronómica que alcanza su 34ª edición y que por el momento ha anunciado una exposición especial.