Tras un mes de cargado de celebraciones e importantes citas musicales y culturales con motivo de las Festas do Cristo, O Porriño pondrá el broche de oro a sus fiestas patronales con la Festa dos Callos. Esta cita gastronómica se celebrará, como es tradición, en el Recristo este domingo 2 de octubre.
La fiesta gastronómica por excelencia de O Porriño llega este año a su vigésimo novena edición y lo hace con un padrino de lujo. El futbolista porriñés Gabri Veiga, centrocampista del RC Celta de Vigo, fue el encargado de presentar hoy oficialmente el evento, donde animó a todo el mundo a "participar e degustar os callos este domingo no Porriño".
En el acto estuvo acompañado por el alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, el presidente de la asociación de hosteleros AHOSPOR, José Manuel Fernández y la presidenta de la asociación de comerciantes ACIPOR, Juana Pérez.
Un total de 30 locales serán los encargados de ofrecer los callos preparados con diferentes recetas y el precio de cada ración será de siete euros, con la tradicional taza de la edición y el pan de O Porriño incluidos. Así, la Festa dos Callos arrancará a las 12:00 horas de este domingo 2 de octubre en los diferentes establecimientos participantes.
El alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, quiso poner en valor una fiesta "que ademais de ser unha tradición para todos nós supón un verdadeiro revulsivo para a economía local, atraendo a miles de persoas ás rúas do noso pobo". El regidor también destacó que "os callos son un prato de gran arraigo no Porriño e hai tantas formas de cociñalos como fogares hai na vila. Neste sentido temos a honra de ser pioneiros na posta en valor deste prato e fomos os primeiros en celebrar unha festa na súa honra".
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