Una cita que los amantes de la gastronomía en Vigo no se podrán perder. "O Petisquiño" volverá a los locales de la ciudad olívica y ya queda menos para que vigueses y viguesas puedan degustarlas. A diferencia de anteriores ediciones, en las que se celebró a las puertas de la Navidad de Vigo, ahora llega en plena primavera.
La Federación Empresarial de Turismo y hostelería de Pontevedra (Feprotur) ha decidido adelantar el concurso de tapas más vigués a primavera, lo que permitirá disfrutar del buen tiempo mientras se celebre. Con todo, cambia de fechas con respecto a la confirmación hecha en febrero y finalmente no llegará en abril, sino que la edición de este 2026 nos hará ir de tapeo en mayo.
Así, O Petisquiño se celebrará en Vigo entre el 15 y el 31 de mayo, cuando distintos locales y restaurantes de Vigo presentarán sus propuestas gastronómicas para este año, que posteriormente se disputarán ser la tapa mejor valorada. A lo largo de este mes de abril ya está abierto el plazo para los locales y restaurantes de Vigo que quieran participar, y podrán inscribirse tanto en la categoría de tapa salada como en la dulce.
Organizado por Feprotur y patrocinado por el Concello de Vigo, el concurso pretende difundir la cultura gastronómica de la ciudad y apostar por un sector hostelero profesional y de calidad. Las ocho tapas mejor valoradas pasarán a una final donde un jurado profesional deberá valorar la mejor y, por lo tanto, ganadora; además de otras categorías como la tapa más popular, el mejor maridaje, la mejor tapa elaborada con produtcos del mar, la tapa más larpeira y la tapa más riquiña.
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El ganador representará a Vigo en el campeonato autonómico “Mellor Cociñeiro de Tapas por Galicia-Sete Cidades, Sete Sabores” y, posteriormente, en el Campeonato Nacional de Tapas y Pinchos de Hostelería de España.
Última edición
En la pasado edición de 2025, el ganador fue Nikko, espacio gastronómico, con su tapa “Eche o que hai”, compuesta por costilla de vaca a baja temperatura marinada con salsas japonesas e acompañada por pan brioche.