La comarca del Deza acoge el próximo mes de febrero una de las grandes citas gastronómicas de Galicia. La Feira do Cocido de Lalín, declarada de Interés Turístico Internacional, es una de las grandes celebraciones que tendrá lugar este invierno en la provincia de Pontevedra y en la comunidad. Aunque antes, los vecinos y vecinas, así como los visitantes, podrán degustar de este plato estrella de la gastronomía gallega con la celebración del "Mes do Cocido".
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Como cada año, la Feira do Cocido de Lalín contarán con nuevos comendadores del Cocido. Uno de ellos es una de las grandes figuras deportivas de España, el seleccionador de fútbol Luis de la Fuente. Así lo ha anunciado en las últimas horas el alcalde del municipio, José Crespo. El entrenador del combinado nacional masculino de fútbol se une a la lista de comendadores ya anunciados en las últimas semanas por el Concello. En concreto, Luis de la Fuente se une a otros nombres como Irene Villa, Ramiro Mejuto y el cirujano Diego González Rivas, que también será el pregonero de esta edición de la Feira do Cocido.
Así, el entrenador de la selección española de fútbol será uno de los protagonistas de la Feira do Cocido de Lalín.
Menú de la Feira do Cocido
Aquellas personas que quieran disfrutar del menú de la Feira do Cocido podrán hacerlo en el Lalín Arena. El Concello ha abierto el plazo para reservar plazas en este recinto, en el que se podrá disfrutar de este plato estrella de la gastronomía gallega. El precio para los adultos es de 42 euros, mientras que para los menores de 5 a 10 años es de 25 euros por niño.
El menú incluye sopa tradicional y el cocido con cachcucha, lacón, costilla, panceta, pezuña, rabo, pollo, ternera, chorizo de carne, chorizo de cebolla, garbanzos, grelos y patatas. Además, para completar el menú, se incluyen postres como rosquillas, filloas de Lestedo, leche frita, cañita rellena y queso con membrillo. También incluyen pan de Lalín, agua, refrescos, café y vino.
Las reservas pueden hacerse en el correo electrónico gastrodeza25@gmail.com o en el teléfono 636793390.