¿Es cierto que la pota es un alimento de baja calidad? Precisamente, este es el mito que se pretende desmontar con una gran degustación totalmente gratis en un paraíso como el de las Illas Ons. La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo se ha propuesto demostrar lo rico que puede saber este cefalópodo.
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Según explica la organización, Ons acogerá toda una jornada gastronómica en la que no faltará la música, la comida y el buen ambiente. En este evento se prepararán distintas recetas con base de pota, que se ofrecerán a la hora de comer sin ningún coste. El mejor ejemplo de que las fiestas gastronómicas no terminan con el mes de agosto, porque este planazo tendrá lugar el próximo 5 de septiembre.
Entre las elaboraciones que han se han ideado para esta cita gastronómica son las siguientes:
- Bocatín de pota rebozada con ali-oli
- Empanada rellena de pota
- Guiso de pota marinero
Este fiestón estará amenizado por la música de la charanga "Charandonga Pontevedra", que dará ritmo al ambiente con un repaso por los éxitos veraniegos presentes en todas las verbenas.
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Ofertas para ir a Ons
Aprovechando esta cita, la organización ha logrado un acuerdo de colaboración con la naviera Piratas de Nabia para ofrecer viajes a Ons durante esta jornada con un precio reducido. Así, habrá barcos desde Vigo pero también desde otros puertos como el de Bueu o Portonovo. Las reservas ya están disponibles para el día 5 de septiembre en la misma web de la naviera.
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En el caso de Vigo, con un precio de 25 euros, la compañía ofrece una guía durante el trayecto. El primer barco partirá a las 11:30 horas, y volverá de Ons a las 18:30 horas. En la propia isla, también habrá visitas guiadas totalmente gratuitas para profundizar en lo que Ons esconde.
Con este evento, la organización quiere mostrar al público asistente que la pota puede ser tan sabrosa como saludable, pese a lo que suele pensarse.