Unos 1.700 huevos, 150 kilos de patata, 30 litros de aceite, 3 kilos de sal y cebolla "al gusto". Estos son los ingredientes para un hito que promete marcar la historia de Vigo. A tan solo una semana del gran momento, arranca la cuenta atrás para hacer realidad la "tortilla más grande de la historia de Vigo".

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Este es el reto que anunció el pasado mes de marzo la asociación Alento. Una organización que trabaja día a día por las personas con un daño cerebral adquirido en Vigo, y que este 2025 cumple 25 años en la ciudad. Para celebrarlo, se han propuesto repartir cerca de 1.000 raciones de esta enorme tortilla que cocinarán en directo.

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No se trata únicamente de una cita gastronómica, porque este gran "cumpleaños" llegará al barrio de Navia el próximo sábado 24 de mayo con todo un programa de actividades que promete conquistar a todos los vigueses y las viguesas. Entre las 17:00 y las 23:00 horas, quienes acudan podrán disfrutar de comida, animación, música en directo, talleres, actividades de concienciación y todo un ambientazo.

El acceso será libre, pero desde Alento animan a todo el mundo a colaborar con este evento de forma solidaria, ya sea disfrutando de una de esas deliciosas raciones de tortilla o mediante la compra de merchandising. Y, para quienes no puedan acercarse ese día al evento, también existe la posibilidad de ayudar comprando una entrada de fila cero.

Rostros tan conocidos en la ciudad como Carlos Veleiro ya han confirmado su asistencia a la cita, y desde la organización quieren que todo Vigo comparta un día doblemente épico. Ese sábado Alento soplará las velas en un aniversario histórico con la tortilla más grande jamás cocinada en la ciudad.

¿Qué habrá en esta fiesta?

El día en que fue presentado este festival solidario, Alento ya anunció que "el 24 de mayo celebraremos 25 años de trabajo, 25 años de sueños, 25 años de logros y será un día de agradecimiento y de celebración". Para sumar más alicientes a la cita, han confirmado todos estos ingredientes: