Un local de Bueu crea una hamburguesa con "sabor a fogar" para ser la mejor de España
Bueu aspira a tener una de las mejores hamburguesas de España. La concelleira de Promoción Económica e Turismo, Silvia Carballo, mantuvo esta semana un encuentro con Tatiana e Iván Teixeira, gerentes del local Esmorga, situado en el entorno de Praza Massó, que es desde el que partió la iniciativa de presentarse a la tercera edición del certamen culinario del Campeonato de España de Hamburguesas "Best Burger Spain", que promueven desde Fenicia Marketing Gourmet y que premia la mejor hamburguesa del país.
Carballo dio las felicitaciones a los promotores de esta iniciativa y destaca que "es importante apoyarla porque sigue afianzando la calidad de nuestra hostelería de nuestros productos, al tiempo que también impulsa el turismo y el conocimiento de la villa de Bueu". Precisamente, con los productos y la tradición como ejes centrales es de donde parte la propuesta que prepararon para el certamen y que, según Iván Teixeira, "pretende evocar el ambiente que se creaba al lado de las lareiras y de las cocinas de nuestras abuelas, con la búsqueda de productos gallegos y con los que generar esta sensación en las personas que la degusten". La hamburguesa lleva el nombre de "Alma afumada" y está elaborada con vaca gallega de siete años, panceta ahumada, queso cheddar gallego, cebolla crujiente, mayonesa carbón y demi glace.
Tanto desde el local hostelero como desde la concellería que dirige Silvia Carballo se invita a todas las vecinas y vecinos de la villa a probar esta hamburguesa y a votar en el concurso que estará en marcha entre el 1 y el 28 de febrero. Tal y como explican, el procedimiento es muy sencillo, pues al degustar la hamburguesa, la persona recibirá un código QR para votar con acceso a una página web, con el que también se entrará en el sorteo de un premio económico.
Agenda
Volver al Mes actual
Más noticias
Un restaurante de Vigo tiene el mejor bocata de toda Galicia
Un paraíso entre dos rebanadas, ¿no es esa la mejor definición de un bocata? Vigo lo acaba de demostrar con el premio a Mejor Bocata de Galicia
Un conocido chef Estrella Michelin inaugura en Galicia su nuevo espacio gastronómico
Así es la nueva aventura gastronómica de un chef con Estrella Michelin en Galicia. Un proyecto tan innovador como clásico, que ya se puede probar
Abre en Vialia Vigo un nuevo local de sabores ibéricos con dos terrazas y opción "take away"
El centro comercial Vialia Vigo abre un nuevo local orientado a los productos ibéricos que completa la oferta gastronómica
Una receta de Vigo llega a la final del concurso por el Mejor Bocata de España
¿Está el mejor bocata de toda España en Vigo? Este local ha llegado a la gran final y esta es la receta con la que quiera conquistar al público
Iniciación al arte 3D o hacer tu propio satélite, los cursos de verano que podrás hacer en la UVigo
La programación de los cursos de verano de Extensión Universitaria llega este curso con ideas frescas y propuestas renovadas. En total, el catálogo comprende siete talleres, tres de los cuales se imparten por primera vez. Iniciación al arte 3D, git...
Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...
Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp
Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal