Una nueva hamburguesería llega al centro de Vigo con "Food Porn" y la mejor cheeseburger de España

El catálogo de hamburgueserías de Vigo suma un nuevo establecimiento con la llegada de una de las franquicias españolas más populares de los últimos años. Con su propuesta "Food Porn" y la mejor "cheeseburger" de España en su carta, Toro Burger se ha instalado recientemente en el centro de la cuidad, concretamente en la calle Montero Ríos 18. Esta cadena de restauración nació en 2015 de la mano de Dado Lima y su pareja Rafaela, dos apasionados de las burgers que encontraron en este proyecto "un espacio donde representar sus valores de vida".

Actualmente, la franquicia cuenta con un total de 35 locales en lugares como Madrid, Barcelona, Valencia, Las Palmas de Gran Canaria, Burgos o Cádiz, entre otro. El restaurante de la ciudad olívica, es el primero de la provincia de Pontevedra, a donde llega en pleno proceso de expansión con el objetivo de llevar su propuesta gastronómica a "más ciudades españolas donde la oferta sea menos abundante y ofrecer grandes propuestas". De esta manera, la cadena de restauración plantea alcanzar los 50 locales en España durante este 2023.

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El producto insignia de la nueva hamburguesería de Vigo es la hamburguesa Maya, que se llevó la distinción de La Mejor Hamburguesa de España 2020, una elaboración "innovadora con una mezcla de sabores originales". Así, Maya está elaborada con pan brioche, baconesa, carne, doble bacon tostado, crema de queso agria casera, mermelada de cebolla y doble cheddar inglés derretido en el vapor de cerveza. Además, la carta de Toro Burger se completa con otras propuestas gastronómicas "exclusivas" como hamburguesas servidas en bañeras de queso, helado con sabor a bacon, palitos de bacon rebozados en avena, bolas de carne rellenas con queso y rebozadas en nacho o su propia cerveza artesanal.

Otro de los factores diferenciadores de estos restaurantes, indica el responsable, es la capacidad de personalización del menú, ya que se pueden disfrutar de más de 20 tipo de hamburguesas que se pueden completar o crear al gusto de cada uno. "La personalización constituye uno de los pilares sobre lo que se articulan nuestros restaurantes", apunta Lima.

Bajo el lema "We don't make burguers, we make friends", el responsable de la hamburguesería destaca que, además de la experiencia gastronómica, su propuesta se caracteriza por "ser un punto de encuentro para los clientes", es decir, un sitio donde además de hacer hamburguesas se hacen amigos. En cuanto a la línea estética, el establecimiento de Vigo cuenta con 120 metros cuadrados y llega bajo el nuevo proyecto de decoración de la franquicia. "En mi opinión, el de Vigo es uno de los locales más bonito de Toro en España", indica Dado Lima. Así, Toro Enseada, que abrió sus puertas este martes, ha supuesto la creación de ocho puestos de trabajo y atenderá a los clientes en un horario de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas.

Para el chef y propietario de la cadena, Dado Lima, el éxito de Toro Burger reside en su "clara apuesta por la innovación y por la creación de nuevas tendencias gastronómicas utilizando siempre materias primas de primer nivel y propuestas creativas que permiten a la compañía diferenciarse de la competencia".