• Fiestas de Bouzas
  • Encuesta Elecciones
  • Alerta calor Vigo
  • Rallye Rías Baixas
  • Uber Vigo
  • Conciertos Villa Solita
  • Tren histórico Vigo
  • Sondeo Problemas Vigo
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano.gal
PORTADA Enfoque

Abre en el centro de Vigo un nuevo restaurante de "real food" con sabor a la "comida de la abuela"

Platos de Saviamadre

Platos de Saviamadre

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
Carolina CifuentesPorCarolina Cifuentes
23/11/2022

Comida real preparada a fuego lento que pretende "recordar el sabor de la comida de la abuela". Bajo esta premisa nace Saviamadre, un nuevo restaurante que se suma al movimiento de comida saludable, pero con una idea que, en palabras de Marián Larez, una de sus responsables, se aleja de los estándares de comida sin sabor. De hecho, el nuevo establecimiento "real food" nace en la ciudad olívica con el concepto contrario, ofreciendo "comida rica y con mucho sabor". "Cuando hablamos de comida saludable se tiende a asociar con dieta y no, nosotros queremos que nuestros comensales también lo puedan disfrutar", explica Larez, dietista y una de las responsables del nuevo local del centro de Vigo.

Haciendo referencia a lo sabia que es la madre naturaleza con su nuevo nombre, pretenden enfocarse en fusionar la tendencia “real food” con opciones orgánicas, ecológicas y saludables.  “Nuestra intención es que se pueda valorar el tema nutricional desde la perspectiva de que se puede disfrutar de comer bien, con un concepto rico”, comenta Marián.

Másnoticias

Detenido en Vigo un ciclista que desobedeció una orden policial y se negó a hacer el test de drogas

02/07/2025
Foto: Cedida

Interceptan a una familia que pretendía viajar a las Illas Cíes con una pareja de periquitos

02/07/2025

Para conseguir ofrecer este tipo de comida saludable con éxito, el equipo de Saviamadre ha dedicado varios meses a la investigación, con el objetivo de que el equipo de cocina esté 100% preparado para elaborar todos los productos que acaban en el plato, desde la carne hasta las masas de los panes. Así, en el establecimiento ubicado en rúa do Marqués de Valladares 19, que abre de lunes a domingo de 10:00 a 23:00 horas, ofrece opciones de desayunos o brunch y comida. Actualmente, en su carta figuran propuestas como sopas, cremas de verduras, hamburguesas, pizzas, wraps o burritos bowl, entre otros, a precios que oscilan entre los cinco y los 10 euros. Además, en la nueva carta los platos están valorados según su valor nutricional y con información como "qué alimentos tomar según tu estado de ánimo” o "qué alimentos tomar para mejorar tu salud".

A estas opciones se suman los menús semanales, de lunes a viernes, a un precio de 11,95 euros que incluye entrante, un plato principal y bebida, con "recetas nuevas cada día". Además, en el establecimiento también se puede adquirir el producto local, como fruta o verdura; la "línea fría" de Saviamadre, comida preparada en el día lista para llevar, y a partir del mes de diciembre también contará con carta de postres.

En cuanto a la acogida que ha tenido el nuevo restaurante, la responsable cuenta que los clientes de "toda la vida" están muy contentos y le gusta la nueva idea. "Para nosotros eso es muy gratificante", asegura. Aunque por ahora Saviamadre no se ha inaugurado de forma oficial, llevan abiertos desde principios de noviembre y durante este mes y el siguiente "estaremos invitando a todos los que quieran acercarse a tomarse un café o a probar nuestras cremas o sopas, por cuenta de la casa", anima Marián Larez.

Temas: comer en Vigonueva aperturaVigo
Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
¿TÚ QUÉ PIENSAS?

Agenda

Volver al Mes actual

Más noticias

Foto: Cedida
Enfoque

Interceptan a una familia que pretendía viajar a las Illas Cíes con una pareja de periquitos

La familia desconocía que los periquitos están prohibidos por el reglamento del Parque Nacional Marítimo-Terrestre

PorEuropa Press
02/07/2025
ESCUDERÍAS RÍAS BAIXAS
Enfoque

El Rallye Rías Baixas tomará el centro de Vigo este jueves con la ceremonia de salida

El centro de Vigo acoge este jueves la ceremonia de salida del Rallye Rías Baixas. Antes habrá firma de autógrafos y otras actividades

PorIván Dacal
02/07/2025
Enfoque

Impulsan Vigo Social TV, una plataforma "para mejorar la calidad de vida" de las personas mayores

Caballero avanza los primeros detalles de Vigo Social TV, un dispositivo dirigido a mayores dependientes y en situación de soledad no deseada

PorCarlos I. Castrillón
02/07/2025
Enfoque

¿Qué son las misteriosas mariposas que cubre una céntrica calle de Vigo?

¿Te has topado con estos llamativos animales sobrevolando el centro de Vigo? Descubre este misterio con guiño a un fenómeno nacional

PorAlfredo Teja
02/07/2025
Enfoque

A Federación de Enfermidades Raras financia un proxecto do grupo CellCOM para tratar o osteosarcoma

PorMetropolitano
02/07/2025

O proxecto está liderado desde o CINBIO pola investigadora María M. Mayán. Contará cunha axuda de 25.000 euros

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

AGENDA

Volver al Mes actual

01julTodo el díaFeira do Libro de Vigo

10julTodo el díaVigo SeaFest - Festival Arvi do Peixe en VigoFESTIVAL | VIGO

12jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Ana Belén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

17jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Gente de Zona en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

18jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Trueno en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

24jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Rozalén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

26jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Coral Casa Blanca en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

31jul22:00Conciertos Castrelos 2025 - Vanesa Martín en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

Ver más eventos
Metropolitano

Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...

Contacto

Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de contacto@metropolitano.gal

Publicidad en Metropolitano.gal

Cambiar opciones de privacidad

Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

PorMetropolitano
04/11/2018

Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Enviar evento
  • Hemeroteca
  • Publicidad

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

X