Las bateas gallegas siguen siendo foco de inspiración musical. Tras el protagonismo que lograron con el vídeo del himno del Centenario del Celta de C Tangana, ahora vuelven a ser foco de un videoclip que pretende poner destacar la importancia del mejillón gallego a través de la música. Las Rías Baixas se convierten en el escenario perfecto para que Alimentos de España promocione los "grandes tesoros gastronómicos" de la cocina española. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estrenará el próximo jueves 18 de abril, a las 20:00 horas, "Presentimiento", un proyecto encabezado por el talento femenino y emergente de la pianista Elsa Muñiz con una innovadora puesta en escena que busca "poner en valor el esfuerzo y dedicación de todo sector pesquero y de la acuicultura" que "nos permiten degustar en nuestros platos el mejor pescado y marisco del mundo".
En Presentimiento, se traslada al espectador al lugar donde se cultiva uno de los mejores mejillones, las Rías Gallegas, y en concreto a la Ría de Arousa, de una manera diferente, con la música clásica como leitmotiv para unir el mundo pesquero, gastronómico y cultural en un sólo vídeo. "Una creación audiovisual impactante, por su innovación en el escenario y un componente emocional que no deja indiferente a nadie", se destaca.
Con ello, Alimentos de España pretende reconocer el mejillón como un producto "emblemático de nuestra gastronomía", así como animar a consumir productos del mar y de la acuicultura. "Porque somos un país infinito en recetas con productos de la pesca y la acuicultura", subrayan.
La apuesta por el talento femenino y emergente es la base de este proyecto de Alimentos de España. Elsa Muñiz, pianista y compositora gallega, crea esta pieza musical y proyecto audiovisual como un homenaje a su padre fallecido, que dedicó su vida al mar, y a todos sus compañeros y compañeras de profesión. Quiere trasladar la música clásica a "escenarios nunca vistos" y que contengan siempre un "mensaje emocional y social importante". En este caso hacernos reflexionar sobre el trabajo tan duro que tienen que llevar a cabo los trabajadores de las bateas en Galicia para que luego podamos disfrutar de un maravilloso tesoro gastronómico como es el mejillón.
Elsa Muñiz define su música bajo el término: pianotelling. Una fusión entre literatura y música en un solo término, es decir, microrrelatos autobiográficos y música para piano en un todo. El concepto nace con su primer disco, Memories, en 2018, con el que ha superado los 2,5 millones de escuchas en Spotify. Con varias publicaciones literarias y audiovisuales también a sus espaldas, ahora está centrada en la publicación de su próximo álbum que verá la luz este 2024.
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