Fogones, Virales El mejor restaurante de Galicia está en Tui Ángel Vila el 04/01/2019 Más en Fogones: Vigo también se suma al Cocido Day, ¿te unes a la causa? 21/03/2019 A Guarda exalta la lamprea del Miño con fines de semana gastronómicos 20/03/2019 Carmen Albo protagoniza una nueva edición de los Showcooking 14/03/2019 Galicia es sinónimo de buen comer, pero no siempre los restaurantes y cocineros gallegos están seleccionados en las publicaciones gastronómicas más selectas y prestigiosas. Existe en nuestra tierra una especie de extraño silencio en la cocina. “La gente nos veía más como un pueblo de un producto espectacular, pero no nos ponía en valor a los cocineros”, explicaba a Metropolitano.gal hace unas semanas Lucía Freitas, la nueva estrella Michelin gallega. Sin embargo, algo está cambiando. Poco a poco la fuerte apuesta de cocinero y hosteleros gallegos comienza a germinar y nuestra cocina va creciendo en los rankings más prestigiosos. Es el caso de la lista con los 100 mejores restaurantes de 2018 elaborada por la App de reserva online ElTenedor. En este nuevo ranking, eso sí, avanzamos lentamente, con solamente tres gallegos en una lista de cien. Y uno de ellos está en Tui. ElTenedor ha seleccionado a los más destacados de su sección Insider con los mejores restaurantes de momento. Para aplicar su particular filtro, se ha valorado no solo la gastronomía, sino también la decoración y servicio de aquellos locales que “han marcado tendencia durante 2018”. Para llegar al mejor gallego, debemos avanzar hasta el puesto doce, donde nos encontraremos con el tudense Arrayal 39 (rúa Arraial, 39 -San Bartolomé-, Tui). En nuestra comunidad le siguen Yayo Daporta, en el 67, y Nova, en el 71. Con esta clasificación, el de Tui se coloca a la cabeza de los mejores restaurantes de Galicia en 2019, según ElTenedor. Sus jardines son una de sus características más valoradas // Arrayal 39En el caso del Arrayal, el restaurante alcanza una excelente puntuación media de 9,7 entre los usuarios de ElTenedor, con una calidad-precio interesante, un nivel de ruido tranquilo y un tiempo de espera bueno. Este “templo de culto a la cocina gallega tradicional”, según el portal, destaca por “su salón interior y los jardines, inmejorables escenarios para ocasiones de grupos y tus celebraciones más exclusivas”. Un restaurante chino de Mos, entre los mejores de España ¿Qué precios tiene el Arrayal 39 de Tui? El buen comer no está reñido con precios desbocados que solo unos pocos puedan pagar. En el caso del Arrayal 39, la carta tiene un precio medio de 30€ (precio medio a la carta sin bebida con entrante/principal o principal/postre). Entre los platos principales los precios se sitúan en 30€ por un arroz de rape y gambas para dos personas, 24€ para la paletilla de cordero lechal o 17€ para el bacalao a la brasa. El precio medio del menú es de 30€ // Arrayal 39Lista completa de los mejores restaurantes de 2018 1. Martín Berasategui – Lasarte-Oria, País Vasco 2. Cenador de Amós – Villaverde de Pontones, Cantabria 3. El Portal de Echaurren – Ezcaray, La Rioja 4. Cabaña Buenavista by Pablo González – El Palmar O Lugar De Don Juan, Murcia 5. El Xato – La Nucia, C. Valenciana 6. Ca n’Ignasi – Inca, Baleares 7. Oria – Barcelona, Cataluña 8. Arrayán – Madrid, C. Madrid 9. Lluerna – Santa Coloma de Gramenet, Cataluña 10. Ocho – Málaga, Andalucía 11. El Nuevo Molino – Puente Arce, Cantabria12. Arrayal 39 – Tui, Galicia 13. Casona del Judío – Santander, Cantabria 14. Maralba – Almansa, Castilla La Mancha 15. Casa Marcial by Nacho Manzano – Arriondas, Asturias 16. La Boscana – Bellvis, Cataluña 17. Ca l’Enric – La Vall de Bianya, Cataluña 18. Bar Veraz – The Barcelona EDITION Hotel – Barcelona, Cataluña 19. Cal Borrasca – Cardona, Cataluña 20. HORCHER – Madrid, C. Madrid 21. Andra Mari – Elexalde Galdakao, País Vasco 22. Las Rejas by Manolo de la Osa – Las Pedroñeras, Castilla La Mancha 23. RiFF by Bernd H. Knöller – Valencia, C. Valenciana 24. La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, C. Valenciana 25. El Racó d’en Cesc – Barcelona, Cataluña 26. Cepa 21 – Castrillo De Duero, Castilla y León 27. Moments – Mandarin Oriental, Barcelona , Cataluña 28. Ta-Kumi Málaga – Málaga, Andalucía 29. Saó BCN – Barcelona, Cataluña 30. Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Cataluña 31. Akelarre – San Sebastián / Donostia, País Vasco 32. Mesón La Rueda – Palma de Mallorca, Baleares 33. La Antxoeta – Málaga, Andalucía 34. Sarmiento – Brasa Andaluza – Casares, Andalucía 35. Raíces – Carlos Maldonado – Talavera de la Reina, Castilla La Mancha 36. Can Jubany – Calldetenes, Cataluña 37. MELVIN by Martin Berasategui – Guía de Isora, Canarias 38. Casa Gerardo – Prendes, Asturias 39. Baeza & Rufete – Alicante, C. Valenciana 40. Caelis – Barcelona, Cataluña 41. Accés – Barcelona, Cataluña 42. Divinum – Girona, Cataluña 43. Adrián Quetglas – Palma de Mallorca, Baleares 44. Vandal Palma – Palma de Mallorca, Baleares 45. Casa de Pías – Getafe, C. Madrid 46. Casa Elordi – Villajoyosa, C. Valenciana 47. Vinoteca – Hotel Abadía Retuerta Le Domaine – Segovia, Castilla y León. 48. Casa Fermín – Oviedo, Asturias 49. Castell Peralada – Peralada, Cataluña 50. Blanco – Torre-Pacheco, Murcia 51. Beat – Calpe, C. Valenciana 52. Rivas – Salamanca, Castilla y León. 53. 130 Restaurant – Barcelona, Cataluña. 54. Mágico Campico – Alicante, C. Valenciana 55. Raúl Resino – Castellón, C. Valenciana 56. El Moli de l’Escala – Gerona, Cataluña 57. El Viejo Almacén de Buenos Aires – Madrid, C. Madrid 58. Shalakabula – Madrid, C. Madrid 59. Kitsuné Sushi Bar – Sant Cugat, Cataluña 60. Carmen el Agua – Granada, Andalucía. 61. Arroka Berri – Hondarribia, País Vasco. 62. Coco & Bibi – Zaragoza, Aragón. 63. La Terreta Gatrobar – Alicante, C.Valenciana 64. Algarabía – Madrid, C. Madrid 65. Montana – Málaga, Andalucía 66. Murri – Alicante, C. Valenciana67. Yayo Daporta – Pontevedra, Galicia 68. Salitre – Barcelona, Cataluña 69. Swagat Restaurant – Madrid, C.Madrid 70. Baluarte by Óscar García – Soria, Castilla y León71. Nova – Orense, Galicia 72. Los Enebros – Málaga, Andalucía 73. Nora BCN – Barcelona, Cataluña 74. Orobianco – Alicante, C. Valenciana 75. Ekubo – Barcelona, Cataluña 76. S’Hort – Palma de Mallorca, Baleares 77. Audrey’s By Rafa Soler – Alicante, C. Valenciana 78. Pepito – Barcelona, Cataluña 79. Kuzina – Valencia, C. Valenciana 80. Vivant – Barcelona, Cataluña 81. Urrechu Velazquez – Madrid, C. Madrid 82. L’Atelier – Alicante, C. Valenciana 83. La Gallina Bianca – Sevilla, Andalucía 84. Oro y Luz – Almería, Andalucía 85. La Vieja de Jonay Hdez – Palma de Mallorca, Baleares 86. Verum – Tapas Bar & Restaurant – El Asador de Málaga – Málaga, Andalucía 87. Macarena – Madrid, C. Madrid 88. Café de Oriente – Madrid, C. Madrid 89. Ático by Ramon Freixa – The Principal Madrid Hotel – Madrid, C. Madrid 90. Manairó – Barcelona, Cataluña 91. Atelier Belge – Madrid, C. Madrid 92. La Vinoteca Torres – Barcelona, Cataluña 93. Echaurren Tradición – Ezcaray, La Rioja 94. Vertical – Valencia, C. Valenciana 95. El Passadís del Pep – Barcelona, Cataluña 96. Adolfo – Toledo, Castilla La Mancha 97. Komfort – Alicante, C. Valenciana 98. KATAGI Blau – Palma de Mallorca, Baleares. 99. Yugo the Bunker – Madrid, C. Madrid 100. Mesón de Cándido – Segovia, Castilla y León