Bueu celebra una de sus fiestas estrella, el Millo Corvo llega con Ecotaberna, degustaciones y música

El lugar de Meiro, en el municipio de Bueu, acoge este fin de semana una de sus actividades estrella: el XXIV Encontro-Degustación do Millo Corvo, evento organizado por la Asociación Cultural de Meiro y el Concello de Bueu. Esta cita, reconocida como Fiesta de Interés Turístico de Galicia, llenará la aldea bueuesa de degustaciones, charlas divulgativas, talleres y actuaciones musicales con el objetivo de dar a conocer este producto tan típico y con tanta tradición en la zona. Habrá, en definitiva, un programa dirigido para todas las edades.

Este encuentro propone una fusión de diversas gastronomías y culturas, y son muchos los públicos que van a poder disfrutar de la variedad de actividades para todos los públicos. De hecho, durante el fin de semana habrá propuestas culinarias procedentes del País Vasco, México o Venezuela, en las que se elaborarán platos típicos de esas zonas con millo corvo, además de otras opciones veganas.

Másnoticias

Rescatan inconscientes a dos personas en dos playas diferentes de Cangas

07/06/2025

Una fiesta de vino en las Rías Baixas reunirá a grandes orquestas, incluida la Panorama y Olympus

25/05/2025

Desde la organización destacan la recuperación de las jornadas educativas. El viernes tuvo lugar la tradicional Muiñada, que tuvo lugar desde las 18:00 horas en los Muíños do Canudo. Por la noche, a partir de las 20:00 horas, se celebró una foliada abierta en la que se invitó a participar a todos los grupos y asociaciones en una cita que combinó la música folk con otras propuestas y en la que a nivel gastronómico se pudieron degustar filloas de millo corvo con chorizo al vino y queimada.

Este encuentro gastronómico continúa este sábado 6 de abril, a las 11:30 horas, como ya es habitual, se abrirá la Ecotaberna en el recinto de A Morada, donde habrá productos elaborados con millo corvo como pan, empanadas, huevos con chorizo y sobremesas como pastas o bica. Esa mañana, a las 12:00 horas, la maestra cervecera Marta Galán presentará la edición limitada de la cerveza con Millo Corvo. A las 13:30 horas actuará el grupo tradicional Pandereteir@s do Arco de Vila Nova (Hío).

Por la tarde, Laura Maletta, de In Fermento, impartirá un taller de quesos veganos y a continuación tendrá lugar otro de títeres con material reciclado de Lili Hilando Sueños. Ya a las 18:00 horas, la Plataforma de Eólicos en O Morrazo hablará sobre el presente y el futuro de los montes; a las 19:00 horas, tendrá lugar un taller sobre la elaboración de jabones con aceite usado; y a las 20:00 horas, uno de iniciación al handpan con Rafael Tubío. El día finalizará a las 21:00 horas con la actuación de The Tetas Van, un grupo de mujeres que nació en el 2011 para romper los estereotipos de género, reivindicando también la lengua gallega y con letras llenas de mucho humor, que hará una gran fiesta para las personas más jóvenes.

El domingo continuará la fiesta ya desde la mañana, a las 11:00 horas, con una andaina por los Muíños do Canudo con la Asociación Amodiño. A continuación se presentará el libro "Cociñeiras con Talento", de Xavier Castro, en el que se contará con Carlota Román García, licenciada en Filología y primera mujer presidenta del Ateneo de Pontevedra. Justo después actuará PÄRBO-Riobó & Pintos Duet, del que forma parte Anxo Pintos, profesor de música, director de SonDeSeu y compositor. Precisamente, el grupo llega con una novedad que estrenarán en Meira, una pieza que mezcla sonidos etnográficos y música tradicional.

Por la tarde, a las 16:00 horas, se desarrollará un taller de jabón cosmético con Carmen Barreiro, seguido de una charla del médico Juan José Núñez sobre nutrición fisiológica y consciente. A las 18:00 horas, Brais das Hortas deleitará al público familiar con el espectáculo "Consertasso na horta", una propuesta de música y humor que tiene el huerto como protagonista. A continuación habrá un encuentro abierto con Aroprodutor@s do Morrazo, y finalizará la jornada a las 19:30 horas con la actuación musical de Ailá, una propuesta inspirada en la música de transmisión oral y con mucho baile "tradi", y que recibieron el pasado año el Premio Martín Códax da Música en la categoría de "música tradicional".