Covelo celebrará la Festa do Churrasco con raciones a precio reducido y conciertos gratuitos

Nueve locales de hostelería ofrecerán churrasco de Covelo a precio reducido con motivo de la XLII Festa do Churrasco. La popular fiesta del churrasco tendrá lugar el próximo 25 de julio, día de Santiago, patrón de Covelo, y un año más se podrá degustar la carne do Suído y la costilla de cerdo en los bares y restaurante participantes al mismo precio que en el Campo da Feira, donde se celebrará la tradicional fiesta gastronómica.

Así, el precio establecido para la Festa do Churrasco es de seis euros como máximo y será obligatorio mantener el mismo precio durante todo el día, aplicado solo para los productos entregados por el Concello a cada establecimiento. Cada local adherido recibirá 21 kilos de carne de cerdo, 21 kilos de carne de ternera y 7,5 kilos de chorizo criollo.

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Los restaurantes donde se podrán degustar de este plato serán el bar Sebastián en Barcia de Mera, la tapería O Buraco de Covelo, el Lugar dos Devas en Cernadela, Gondóns, el restaurante de la casa cultural da Graña, el bar La Graña, el bar Lemos en la Hermida, el bar Cuartel en Lamosa y los bares Río Tea y Plaza en Maceira.

"Tendo en conta que este evento constitúe un factor determinante para o desenvolvemento económico e social do concello abrimos sempre unha vía de colaboración non só para dar un servizo axeitado e responder á demanda de todo tipo de visitantes e participantes tamén para promocionar os locais de hostalaría e empresas locais colaboradoras ás que lle facilitamos de xeito gratuíto a carne do churrasco", explica o alcalde Pablo Castillo.

Por su parte, los establecimientos participantes se comprometen a ofrecer la posibilidad de realizar reservas durante la Festa do Churrasco y turnos de comidas, así como de recogida de la comida para llevar. Asimismo, deberán informar al público del horario en el que darán el servicio en un lugar bien visible en cada uno de los establecimientos.

Desde los años 80 hasta hoy

La Festa do Churrasco del Concello de Covelo constituye un evento gastronómico que se remonta a mediados de los años ochenta y que acompaña su gran tradición ganadera con más de 2.000 reses de raza rojiza gallega alimentadas en los pastos locales y productos derivados del cerdo curado en la montaña.

Programación especial de fiestas patronales y del churrasco

El 21 de julio a partir de las 23:30 horas la discoteca móvil se instalará en la plaza Mestre Cerviño para celebrar la Festa da Xuventude. Tras el éxito del año pasado, el Concello repite apuesta e invita a toda la juventud de la comarca y del área metropolitana a compartir estos días festivos.

El 23 de julio se organizan varios turnos para poder participar en la visita guiada al Serradoiro dos Carranos, en Maceira, de la mano del guía de montaña Julio Eiroa. El 24 de julio llegan las verbenas con la orquesta Ritmo Joven a partir de las 23:30 horas. El 25 de julio, día de Santiago, se celebran las fiestas patronales con la XLII edición de la afamada fiesta del churrasco con las actuaciones de Pelepau y Milladoiro.