Estas son las fiestas gastronómicas para degustar los sabores de Galicia la primera quincena de noviembre

Galicia sigue disfrutando este otoño de diversas fiestas gastronómicas que invitan a probar diferentes propuestas culinarias a lo largo de la comunidad. Citas que invitan a vecinos y vecinas de diferentes municipios, así como sus visitantes, a degustar diferentes recetas y productos típicos de esta época del año. Callos, castañas, rixóns, lacón, setas o miel son algunos de los productos estrellas de las celebraciones que están programadas para esta primera quincena del mes de noviembre a lo largo de la comunidad.

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Estas primeras semanas del penúltimo mes del año acogerán diferentes celebraciones en las que la comida será la gran protagonista. Solo en el primer fin de semana se pueden disfrutar ya algunos de los productos típicos de esta época del año como son la castaña, los rixóns, el cocido o los callos. A estas en los primeros días también hay que sumarle otras citas gastronómicas como una gran "laconada" en Tomiño o la Feira da Castaña de Vila de Cruces.

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En el segundo fin de semana de noviembre también están previstas varias celebraciones en Galicia, algunas de ellas en la provincia de Pontevedra. Es el caso de la "laconada" de Vilachán, la Festa do Viño Novo de Arantei en Salvaterra, la Festa dos Callos de Cabral (Vigo) o la Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes. En estos días también habrá otras citas en Galicia como la Festa dos Liscos en Pontedeume o la Festa da Matanza en Oroso.